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  • Salustiano, Valeria Costa; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4769802T0 (Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2007-08-13)
    A recontaminação pós-pasteurização do leite por Bacillus cereus foi avaliada por análises do produto e de superfícies previamente higienizadas. As amostras de leite foram coletadas durante nove semanas, e as superfícies ...
  • Amaral, Gláucia Guimarães; Del Carlo, Ricardo Junqueira; Oliveira, Tânia Toledo de; Louzada, Mário Jefferson Quirino; Valadares, Rilene Ferreira Diniz; Ribeiro, Mariella Dias; Pinto, Aloísio da Silva (Revista Brasileira de Medicina Veterinária, 2013-12-19)
    Este trabalho teve como finalidade tratar a osteoporose induzida por ovariectomia através do uso isolado e combinado, utilizando, neste caso, metade das doses estabelecidas dos compostos isolados etidronato, risedronato ...
  • Eller, Monique Renon; http://lattes.cnpq.br/4821785523906789 (Universidade Federal de ViçosaBRAssociações micorrízicas; Bactérias láticas e probióticos; Biologia molecular de fungos de interesseDoutorado em Microbiologia AgrícolaUFV, 2012-12-06)
    O desenvolvimento de bactérias psicrotróficas no leite cru e a proteólise causada por suas enzimas termorresistentes podem causar efeitos graves sobre a qualidade dos produtos lácteos. Estudos envolvendo o controle de ...
  • Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira; Queiroz, Marisa Vieira de; Borges, Arnaldo Chaer; Moraes, Celia Alencar de; Araújo, Elza Fernandes de (Brazilian Journal of Microbiology, 2012-06-07)
    The common bean is one of the most important legumes in the human diet, but little is known about the endophytic bacteria associated with the leaves of this plant. The objective of this study was to characterize the ...
  • Santana, Jordana Almeida; Ferreira, Ana Carolina de Andrade; Souza, Marina de Castro Campos de; Moreira, Maria Aparecida Scatamburlo; Lima, Magna Coroa; Cruz, Diogo Soares Gonçalves; Lobato, Francisco Carlos Faria; Silva, Rodrigo Otávio Silveira (Ciência Rural, 2018)
    Despite the known importance of Clostridium perfringens as an enteropathogen in small ruminants, little is known about the role of its additional virulence factors or the frequency of the various C. perfringens genotypes ...
  • Pereira, Olinto Liparini; Nogueira, Ricardo Eustáquio; Berg, Cassio van den; Kasuya, Maria Catarina Megumi (Acta Botanica Brasilica, 2013-11-05)
    Mycorrhizal associations can be considered required for orchids, which depend on the fungi for germination and establishment in natural conditions. Knowledge of the mycorrhizal fungi is important for programs aimed at the ...
  • Haddad, Fernando; Saraiva, Rodrigo M.; Mizubuti, Eduardo S. G.; Romeiro, Reginaldo S.; Maffia, Luiz A. (European Journal of Plant Pathology, 2014-04-21)
    Organic coffee growing is rapidly increasing in Brazil, and many diseases, especially coffee leaf rust (Hemileia vastatrix), are threatening its production. This study is a first step towards a biocontrol program for coffee ...
  • Monteiro, Paulo S.; Guimarães, Valéria M.; Melo, Ricardo R. de; Rezende, Sebastião T. de (Brazilian Journal of Microbiology, 2015-03-01)
    An Aspergillus niger UFV-1 phytase was characterized and made available for industrial application. The enzyme was purified via ultrafiltration followed by acid precipitation, ion exchange and gel filtration chromatography. ...
  • RIBEIRO, DIANA O.; VINSON, CHRISTINA C.; NASCIMENTO, DULCIVANIA S. S.; MEHLIG, ULF; MENEZES, MOIRAH P. M.; SAMPAIO, IRACILDA; SILVA, MARIVANA B. (BioOne, 2013-09-02)
    Three species of the mangrove tree genus Rhizophora are found in the New World and along the west coast of Africa. Of these, R. mangle is the most abundant and has a complex interbreeding relationship with the sympatric ...
  • Albino, Luiz A.A.; Rostagno, Marcos H.; Hungaro, Humberto M.; Mendonça, Regina C.S. (Foodborne Pathogens and Disease, 2014-07-30)
    Foodborne illness due to Salmonella-contaminated pork products is an important public health problem, causing significant economic losses worldwide. The use of bacteriophages is a potential intervention tool that has ...
  • Martins, G.F.; Guedes, B.A.M.; Silva, L.M.; Serrão, J.E.; Fortes-Dias, C.L.; Ramalho-Ortigão, J.M.; Pimenta, P.F.P. (Tissue and Cell, 2011-01-20)
    Oenocytes are ectodermic cells that participate in a number of critical physiological roles such as detoxification and lipid storage and metabolism in insects. In light of the lack of information on oenocytes from Aedes ...
  • Matos, Antonio Teixeira de; Costa Neto, André M.; Martins, Marcio Arêdes; Matos, Mateus Pimentel de (Engenharia na Agricultura, 2012-04-09)
    O pó coletado no sistema de tratamento dos efluentes atmosféricos do alto-forno é considerado um resíduo de difícil disposição final, em decorrência das grandes quantidades produzidas e de seu potencial poluente para o ...
  • Silva, Brunela Pereira da; Botelho, Lorenna Almeida; Sousa, Rita de Cássia Superbi de; Bellato, Carlos Roberto; Silva, Deusanilde de Jesus; Mendonça Neto, Abelardo Barreto de (Revista de Engenharia Química e Química, 2016-04-02)
    A água a ser utilizada em processos industriais demanda um tratamento e qualidade diferenciados. O objetivo desse estudo foi investigar o uso de três materiais celulósicos para abrandamento da água, sendo duas celuloses ...
  • Corrêa, Paulo Cesar; Oliveira, Gabriel Henrique Horta de; Oliveira, Ana Paula Lelis Rodrigues de; Goneli, André Luis Duarte; Botelho, Fernando Mendes (Engenharia na Agricultura, 2016-03-31)
    Alterações físicas e químicas de produtos agrícolas podem ocorrer durante o armazenamento, levando à perdas quantitativas e qualitativas. Portanto, o conhecimento acerca da relação entre o produto, a temperatura (T) e a ...
  • Corrêa, Paulo C.; Botelho, Fernando M.; Botelho, Silvia de C. C.; Goneli, André L. D. (Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2014-05-09)
    Objetivou-se, neste trabalho, avaliar e modelar as curvas de equilíbrio higroscópico obtidas pelos processos de adsorção e dessorção para os frutos de café (Coffea canephora) maduros (cerejas) para diferentes condições ...
  • Rodrigues, Adriano; Chaves, Lucas Monteiro; Silva, Fabyano Fonseca; Garcia, Idalmo Pereira; Duarte, Darlene Ana Souza; Ventura, Henrique Torres (Revista Ceres, 2018-01)
    The objective of this study was to apply data transformation via isotonic regression in growth curves studies of Guzerá cattle whose data presented disturbances characterized by decreased body weight in certain age groups. ...
  • Rolfs, P. H. (Peter Henry), 1865-1944 (University of Florida Smathers Libraries/Arquivo Central e Histórico da UFV., 2018-05-04)
    Material utilizado na construção, fabricados por trabalhadores da ESAV.
  • Arroyo, José Elias C.; Leung, Joseph Y.-T.; Tavares, Ricardo Gonçalves (Engineering Applications of Artificial Intelligence, 2019-01)
    This paper investigates the problem of scheduling a set of jobs with arbitrary sizes and non-zero release times on a set of unrelated parallel batch machines with different capacities so as to minimize the total flow time ...
  • Santos, Vívian L. Aguiar; Arroyo, José Elias C. (Electronic Notes in Discrete Mathematics, 2017-04-14)
    In this paper, we study an unrelated parallel machine scheduling problem in which the jobs cause deterioration of the machines. This deterioration decreases the performance of the machines, and therefore, the processing ...
  • Oliveira, Aline Pacobahyba de; http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4735062A2 (Universidade Federal de ViçosaBRFertilidade do solo e nutrição de plantas; Gênese, Morfologia e Classificação, Mineralogia, Química,Doutorado em Solos e Nutrição de PlantasUFV, 2010-12-22)
    A grande importância econômica, social e ambiental da cultura do eucalipto tem levado à utilização de modelos de crescimento com base processual, com destaque para o 3-PG, para a determinação da capacidade produtiva do ...

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