Locus  

Avaliação da cama de frango na suplementação de novilhos e determinação do seu valor nutritivo em ovinos

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dc.contributor Paulino, Mário Fonseca
dc.contributor Campos, José Maurício de Souza
dc.contributor.advisor Lana, Rogério de Paula
dc.creator Oliveira, Rodrigo Vidal
dc.date.accessioned 2017-07-21T12:27:40Z
dc.date.available 2017-07-21T12:27:40Z
dc.date.issued 2001-09-11
dc.identifier.citation OLIVEIRA, Rodrigo Vidal. Avaliação da cama de frango na suplementação de novilhos e determinação do seu valor nutritivo em ovinos. 2001. 58 f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa. 2001. pt-BR
dc.identifier.uri http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/11421
dc.description.abstract Conselheiros: Mário Fonseca Paulino e José Maurício de Souza Campos. O primeiro experimento foi realizado no período de janeiro a março de 2000, com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação sobre os consumos de matéria seca de volumoso, suplemento e dieta total; de matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, extrato etéreo, carboidratos totais, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio no suplemento e na dieta total, assim como a participação do volumoso, suplemento e da dieta total no suprimento de nutrientes aos animais. Foram estudados também o efeito do consumo de suplemento no pH e amônia ruminais e na uréia plasmática. Utilizaram-se 12 novilhos 7/8 holandês-zebu em três quadrados latinos 4 x 4, consistindo de três grupos de peso corporal (250, 350 e 450 kg), alojados individualmente em baias cobertas, por 60 dias (quatro períodos de 15 dias). Cada grupo de quatro animais foi alimentado, durante os quatros períodos, com capim-elefante "Napier" (Pennisetum purpureum) e suplementos constituídos por farelo de milho e soja numa relação de 70:30 (12,5%), uréia (12,5%) e quatro tipos de cama de frango (75%), as quais foram constituídas de serragem, sabugo de milho triturado, casca de café e capim-elefante "Cameroon". O volumoso e os suplementos foram fornecidos uma vez ao dia pela manhã e mistura mineral e água foram fornecidas à vontade. Verificou-se que os níveis das camas de frango e uréia tiveram alto efeito inibitório no consumo de suplemento e, conseqüentemente, os suplementos tiveram pequena participação no suprimento de nutrientes aos animais. Apesar de não ter ocorrido efeito do suplemento nos parâmetros ruminais e plasmáticos, foram verificadas correlações positivas entre os consumos de matéria seca e proteína bruta no suplemento e os níveis ruminais de amônia. Os níveis ruminais de amônia sempre se apresentaram acima do nível mínimo necessário para adequada fermentação da fibra alimentar e crescimento microbiano. O segundo experimento foi realizado em agosto de 2000, utilizando-se 20 ovinos confinados em gaiolas metálicas de metabolismo, durante 15 dias, sendo 10 dias de adaptação às dietas experimentais e determinação do consumo e cinco dias de coletas de amostras. A partir do oitavo dia, as dietas foram fornecidas no nível de 95% do consumo ad libitum, às 8h. Os animais foram distribuídos em quatro tratamentos em delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições. O volumoso foi composto de feno de capim-tifton 85 ( Cynodon spp) e a cama de frango foi composta de sabugo de milho triturado e casca de café numa relação 1:1. As dietas foram isoprotéicas contendo quatro níveis de cama de frango (0, 20, 40 e 60%), 20% de concentrado e quatro níveis de feno (80, 60, 40 e 20%). Avaliaram-se os efeitos dos tratamentos sobre os consumos de nutrientes; o balanço de nitrogênio; a participação do volumoso, da cama de frango e dieta total no suprimento de nutrientes (PB e macroelementos) aos animais; a digestibilidade aparente dos nutrientes; e a disponibilidade dos macroelementos minerais. A cama de frango presente em 40 e 60% da dieta apresentou alta participação no suprimento de proteína bruta e magnésio, comparada ao volumoso, e supriu mais de 100% dos requerimentos de Ca, P, Na e K dos animais. Entretanto, a disponibilidade aparente do Ca foi baixa e do P, negativa. O balanço de nitrogênio passou de negativo para ligeiramente positivo com o aumento da cama de frango, embora tenha ocorrido alta excreção urinária de nitrogênio em todos os tratamentos. Os coeficientes de digestibilidade do CHOT, CNE e EE aumentaram, enquanto da FDN e PB diminuíram com o aumento do nível de cama de frango na dieta. pt-BR
dc.description.abstract The first experiment was conducted from January to March, 2000, to evaluate the effects of supplementation on the intakes of dry matter of the forage, supplement and total diet; and intakes of organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, ether extract, total carbohydrates, calcium, phosphorus, magnesium, sodium and potassium in the supplement and in the total diet, as well as the participation of the forage, supplement and total diet in the supply of nutrients to the animals. The effects of supplement intake in ruminal pH and ammonia and serum urea were also studied. Twelve 7/8 holstein-zebu steers were used in three 4 x 4 latin square design, consisted of three body weight groups (250, 350 e 450 kg), individually housed in covered pens, during 60 days (four periods of 15 days). Each group of four animals were fed during four periods, with "Napier" grass (Pennisetum purpureum) and supplements constituted of corn and soybean meal in the relation of 70:30 (12.5%), urea (12.5%) and four types of poultry litter (75%), constituted of wood shavings, chopped corn cobs, coffee rind and chopped and dry elephant grass "Cameroon". The forage and the supplements were fed once per day in the morning and mineral mixture and water furnished ad libitum. It was observed that the poultry litters and urea showed high inhibitory effect in the intake of supplement and, consequently, the supplements had low participation in the supply of nutrients to the animals. Despite of the lack of effect of the supplements in the ruminal and serum parameters, it was verified positive correlations among intakes of dry matter and crude protein of supplements and ruminal ammonia levels. The ruminal ammonia was always above of the minimum necessary for adequate fermentation of the fiber and microbial growth. The second experiment was conducted in August, 2000, by utilizing 20 sheep allotted to metallic crates during 15 days, in which 10 days was for adaptation to the experimental diets and determination of feed intake and five days for sampling. From the eighth day and so on, the diets were fed at 95% ad libitum intake, at 8a.m. The animals were distributed in four treatments in blocks casualized design, with five replicates. Tifton 85 (Cynodon spp) hay was the forage source and the poultry litter was composed of chopped corn cobs and coffee rind in the ratio of 1:1. The diets were isoprotein with four levels of poultry litter (0, 20, 40 and 60%), 20% concentrate and four levels of hay (80, 60, 40 and 20%). It was evaluated the treatment effects on the nutrients intake; nitrogen balance; the effect of forage, poultry litter and total diet in the supply of nutrients (CP and macrominerals) to the animals; the apparent nutrient digestibility and macrominerals availability. The 40 and 60% of poultry litter in the diet presented high effect in the supply of crude protein and magnesium, compared to the forage, and supplied more than 100% of the requirements of Ca, P, Na and K to the animals. However, the apparent availability of Ca was low and P was negative. The nitrogen balance changed from negative to slightly positive with increasing of poultry litter, although high urinary excretion of nitrogen was observed in all treatments. The digestibility coefficients of total carbohydrates, NSC and EE increased while those of NDF and CP decreased with the increase in the poultry litter level in the diet. en
dc.description.sponsorship Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior pt-BR
dc.language.iso por pt-BR
dc.publisher Universidade Federal de Viçosa pt-BR
dc.rights Acesso Aberto pt-BR
dc.subject Amônia pt-BR
dc.subject Balanço de nitrogênio pt-BR
dc.subject Digestibilidade aparente pt-BR
dc.subject Disponibilidade aparente pt-BR
dc.subject Parâmetros ruminais pt-BR
dc.subject Parâmetros sanguineos pt-BR
dc.title Avaliação da cama de frango na suplementação de novilhos e determinação do seu valor nutritivo em ovinos pt-BR
dc.title Evaluation of poultry litter in the supplementation of steers and determination of its nutritive value in sheep en
dc.type Dissertação pt-BR
dc.subject.cnpq Ciências Agrárias pt-BR
dc.creator.lattes http://lattes.cnpq.br/5945352821599324 pt-BR
dc.degree.grantor Universidade Federal de Viçosa pt-BR
dc.degree.department Departamento de Zootecnia pt-BR
dc.degree.program Mestre em Zootecnia pt-BR
dc.degree.local Viçosa - MG pt-BR
dc.degree.date 2001-09-11
dc.degree.level Mestrado pt-BR


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  • Zootecnia [929]
    Teses e dissertações defendidas no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia

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