Utilização de esgotos sanitários tratados em lagoas de estabilização para o cultivo de alevinos de três espécies de carpas e curimbatá-pioa

Abstract

Objetivando-se avaliar a utilização de esgotos sanitários tratados em lagoas de estabilizaçaão no cultivo de alevinos de três espécies de carpas e curimbatá-pioa com diferentes densidades de estocagem, foram conduzidos quatro experimentos, na Estação de Tratamento de Esgoto do bairro da Violeira, Viçosa-MG. Os alevinos foram distribuídos em 24 caixas de fibra de vidro com volume útil de 800 L cada, em um delineamento em três blocos ao acaso, com quatro tratamentos (densidades de estocagem: 10, 20, 30 e 40 alevinos/m³) e com duas repetições. Os parâmetros de qualidade da água avaliados nos tanques de criação dos peixes e nos reservatórios (afluente) foram: temperatura, oxigênio dissolvido, pH, condutividade elétrica, fósforo solúvel e total, nitrogênio amoniacal e orgânico, nitrato, sólidos suspensos totais, clorofila a e demanda química e bioquímica de oxigênio. Foram identificados e quantificados os principais organismos planctônicos da água dos reservatórios, dos tanques de criação de peixes e no conteúdo fecal dos alevinos. Foi avaliado o ganho de peso, de biomassa, crescimento e a taxa de sobrevivência. Ao final do experimento os alevinos foram triturados sem separar as vísceras e as escamas do músculo para análise de Coliformes Termotolerantes/g. O primeiro experimento foi realizado nos meses de fevereiro e março de 2010, duração de 40 dias, com alevinos de carpa capim (Ctenopharyngodon idella) com peso inicial de 0,32 ± 0,08 g e comprimento total inicial de 3,10 ± 0,27 cm. O segundo experimento foi realizado nos meses de outubro e novembro de 2010, duração de 40 dias, com alevinos de carpa comum (Cyprinus carpio) com peso inicial de 0,80 ± 0,26 g, comprimento padrão inicial de 3,24 ± 0,25 cm e comprimento total inicial de 4,07 ± 0,34 cm. O terceiro experimento foi realizado nos meses de fevereiro e março de 2011, duração de 35 dias, com alevinos de carpa cabeça grande (Hypophthalmichthys nobilis) com peso inicial de 0,84 ± 0,30 g, comprimento padrão inicial de 3,66 ± 0,32 cm e comprimento total inicial de 4,46 ± 0,29 cm. E o quarto experimento foi realizado nos meses de abril e maio de 2011, duração de 35 dias, com alevinos de curimbatá-pioa (Prochilodus costatus) com peso inicial de 0,88 ± 0,41 g, comprimento padrão inicial de 3,50 ± 0,49 cm e comprimento total inicial de 4,52 ± 0,58 cm. O sistema de piscicultura, contíguo às lagoas de polimento, proporcionou remoção adicional dos nutrientes presentes no efluente para ambos os experimentos. Com o cultivo dos peixes a comunidade planctônica aumentou a densidade fitoplanctônica e reduziu a densidade zooplanctônica, exceto para o experimento com alevinos de carpa cabeça grande que reduziu as densidades tanto do fitoplâncton quanto zooplâncton. A elevação da densidade de estocagem reduziu o ganho de peso, ganho de biomassa e crescimento dos alevinos, exceto para os experimentos com alevinos de carpa capim e curimbatá-pioa, os quais apresentaram maior ganho de biomassa para os animais do tratamento com 20 alevinos/m³. Tanto a carpa comum como o curimbatá-pioa que possuem hábito alimentar onívoro e iliófago respectivamente, espécies que procuram alimento no fundo dos tanques (sedimento) apresentaram níveis elevados de coliformes termotolerantes/g. As lagoas de estabilização, dado seu potencial de remoção de amônia (tóxica aos peixes em concentrações relativamente baixas), de remoção de organismos patogênicos e de produção de plâncton (fonte de alimento para os peixes) são indicadas para atividade de piscicultura.

The current study was aimed at investigating the cultivation of three species of carp and curimbatá-pioa fingerlings with different stocking densities with sewage effluent treated in stabiliztion ponds. Four experiments were conducted at Violeira Sewage Treatment Plant, Viçosa-MG. The fingerlings were distributed in twenty-four 800-L tanks of fiberglass in a randomized block design with three blocks and two replicates, with four treatments (stocking densities: 10, 20, 30 and 40 fingerlings/m³). The following water quality parameters of reservoirs (affluent) as a control and fish ponds water was assessed: temperature, dissolved oxygen, pH, electrical conductivity, total and soluble phosphorus, ammonium and organic nitrogen, nitrate, total suspended solids, chlorophyll a, chemical and biochemical oxygen demand. The aim phytoplankton and zooplankton organisms found in the fishponds, reservoirs water, and in the fecal content were identified and counted. It was assessed the weight and biomass gain, growth and survival rate of the fingerlings. At the end of the experiment the fingerlings were crushed without separating the viscera and scales from the muscle for fecal coliform / g analysis. The first experiment was conducted in February and March 2010, lasting 40 days, with grass carp (Ctenopharyngodon idella) fingerlings with an initial weight 0.32 ± 0.08 g and initial length 3.10 ± 0. 27 cm. The second experiment was conducted in October and November 2010, lasting 40 days, with common carp (Cyprinus carpio) fingerlings with an initial weight 0.80 ± 0.26 g, initial standard length 3.24 ± 0.25 cm and initial total length 4.07 ± 0.34 cm. The third experiment was conducted in February and March 2011, lasting 35 days, with bighead carp Hypophthalmichthys nobilis) fingerlings with an initial weight 0.84 ± 0.30 g, initial standard length 3.66 ± 0.32 cm and initial total length 4.46 ± 0.29 cm. The fourth experiment was conducted in April and May 2011, lasting 35 days, with curimbatá-pioa (Prochilodus costatus) fingerlings with an initial weight 0.88 ± 0.41 g, initial standard length 3.50 ± 0.49 cm and initial total length 4.52 ± 0.58 cm. The fish farming system, contiguous to the stabilization ponds, provided additional nutrients removal in the effluent for both experiments. With fish cultivation the phytoplankton density increased and zooplankton density decreased in the plankton community, except for the experiment with bighead carp fingerlings which reduced both densities of phytoplankton as zooplankton. The increase of stocking density reduced weight gain, growth and biomass gain of fingerlings, except for the experiments with grass carp and curimbatá-pioa fingerlings, which showed higher biomass gain for treatment with 20 fingerlings/m³. Both the common carp as curimbatá-pioa that have omnivorous and iliófago respectively, species that forage on the bottom of the tanks (sediment) showed high levels of fecal coliform/g. The stabilization ponds, given its potential for ammonia removal (toxic to fish at relatively low concentrations), removal of pathogenic organisms and plankton production (food source for fish) are indicated for fish farming activity.