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Browsing Fisiologia Vegetal by Subject "Mandioca - Cultivo"

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  • Junqueira, Mateus da Silva; http://lattes.cnpq.br/5941267475957168 (Universidade Federal de Viçosa, 2009-07-29)
    Objetivou-se desenvolver uma metodologia de processamento mínimo para mandioca no formato palito e estudar o comportamento dos palitos de duas cultivares durante conservação refrigerada. Mandiocas das cultivares Cacau e ...

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