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25-Fev-2005
Validação de equações para estimativa da estatura, composição corporal e risco de morbidades em idosos
Cervi, Adriane
Tese
1-Ago-2023
Validação de uma lista de verificação de boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos para fiscais sanitários da vigilância sanitária em Minas Gerais
Capobiango, Ana Helena Moretto
Dissertação
31-Mar-2004
Validação relativa de um questionário de freqüência alimentar para avaliar a ingestão dietética de adultos - Viçosa – Minas Gerais
Crispim, Sandra Patricia
Dissertação
19-Fev-2021
Validade da força de preensão palmar como indicador do estado nutricional em pacientes com câncer hospitalizados
Almeida, Carolina de
Dissertação
19-Fev-2004
Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sanguíneos em ratos
Lujan, Dagnith Liz Bejarano
Dissertação
3-Out-2008
Vitamina C, carotenóides e fenólicos totais durante a manipulação e distribuição de frutas em restaurante comercial
Oliveira, Daniela da Silva
Dissertação
7-Abr-2008
Vitamina C, carotenóides, minerais e metais pesados em frutas orgânicas e convencionais
Cardoso, Pollyanna Costa
Dissertação
16-Jul-2018
Vitamina D na infância: estimativa de ponto de corte e relação com marcadores de risco cardiometabólico não tradicionais (estudo PASE)
Milagres, Luana Cupertino
Tese
29-Jun-2009
Vitaminas antioxidantes, citocinas e câncer de mama: um estudo casocontrole
Abranches, Monise Viana
Dissertação
18-Jul-2016
Zinco na infância: ingestão, concentração sérica e associação com fatores cardiometabólicos
Albuquerque, Fernanda Martins de
Dissertação