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Browsing Ciência da Nutrição by Author "Queiroz, Isabela Campelo de"

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  • Queiroz, Isabela Campelo de; http://lattes.cnpq.br/7028073406499988 (Universidade Federal de Viçosa, 2005-04-18)
    Evidências sugerem que o butirato está associado a processos de redução ou inibição da formação de câncer de cólon. O butirato é produzido pela degradação das fibras alimentares no cólon humano, tais como amido resistente, ...

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