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Contaminação microbiana de carcaças de frangos obtidas em dois sistemas de abate e avaliação de um protocolo de Reação em Cadeia de Polimerase (PCR) para detecção de Salmonella spp.

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  • Medicina Veterinária [452]
    Teses e dissertações defendidas no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária

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