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- Inclui documentos diversos provenientes das unidades acadêmicas e administrativas da UFV
- Trabalhos apresentados em eventos técnocientíficos realizados na UFV.
- Acervos arquivísticos de caráter histórico-cultural da UFV.
- Produção Técnico-científica da UFV
- Teses e dissertações defendidas na UFV
- Trabalhos acadêmicos produzidos no contextos dos programas e cursos oferecidos pela UFV.
Recent Submissions
Item type:Item, Determinação de ácido ascórbico por perturbação do padrão de oscilação da reação de Belousov-Zhabotinskii utilizando sistema em fluxo contínuo(Journal of Engineering and Exact Sciences, 2021) Baliza, Patrícia Xavier; Reis, Efraim Lázaro; Reis, César; Rodrigues, Ana Paula Lelis; Reis, Clausius Duque GonçalvesPropõe-se a determinação potenciométricade ácido ascórbico (vitamina C) em medicamentos, em um sistema em fluxo, utilizando-se como princípio o efeito desta substância no padrão de oscilação da reação de Belousov-Zhabotinskii. Esta reação envolve a oxidação de um composto orgânico, como o ácidomalônico, por íons bromato em meio de ácido sulfúrico, com o íon cério (IV) usado como catalisador. Tanto a frequência como a amplitude das oscilações podem ser usadas como parâmetros analíticos. O ácido ascórbico pode promover a diminuição da diferença de potencial, aumentando a amplitude na reação de Belousov-Zhabotinskii quando esta substância é injetada no meio reacional. O sistema químico é perturbado com quantidades variáveis de ácido ascórbico, o que resulta em um aumento da amplitude que é linearmente proporcional à concentração de ácido ascórbico. A maioria dos íons comumente encontrados em amostras de medicamentos não interfere na determinação. As condições experimentais foram escolhidas através de um planejamento fatorial 24, onde as concentrações dos reagentes bromato de potássio, sulfato de cério (IV), ácido malônico e ácido sulfúrico foram as variáveis estudadas. A metodologia para a determinação de ácido ascórbico resultou em um procedimento relativamente simples, com limite de detecção de 1,63 x 10-4mol L-1. Na determinação de ácido ascórbico em amostras de medicamentos obteve-se resultados em concordância com os valores declarados pelos fabricantes. O método desenvolvido apresenta-se como uma alternativa para a determinação de ácido ascórbico em medicamentos, pois o procedimento é relativamente simples e de baixo custo.Item type:Item, Contribuições do lean office no departamento financeiro de uma empresa que utiliza um Centro de Serviço Compartilhado(Journal of Engineering and Exact Sciences, 2021) Benini, Lucas; Silva, Rafaela SouzaO lean office tem como objetivo reduzir os desperdícios nas áreas de apoio de uma empresa. Um setor que pode se beneficiar das ferramentas abordadas pelo lean office é o setor financeiro. Neste setor são efetuadas diversas atividades que, constatadas como desperdícios,não agregam valor ao cliente e comprometem a sinergia das atividades operacionais da empresa. O objetivo deste trabalho é aplicar ferramentas do leanofficenas atividades do departamento financeiro de uma empresa com Centro de Serviços Compartilhados (CSC). Apesar dos vários trabalhos reportados na literatura de lean, não foram encontrados trabalhos que abordam o tema leanofficeno setor financeiro de empresa, considerando o impacto do cenário causado pela COVID-19. Foram elaborados os mapas do fluxo de valor do estado atual e do estado futuro doprocesso desolicitação de compras. Com a implementação das ferramentas, considerando os resultados preliminares e a sugestões para eliminação dos desperdícios identificados, o leadtimede solicitação de compras diminuiu 26% em relação ao período pré-COVID-19 e 22% considerando-se o período pós-COVID-19.Item type:Item, Caracterização de açúcar mascavo baseado nos teores de sacarose, Cu, Ca, Na, Fe e Mg(Journal of Engineering and Exact Sciences, 2021) Natalino, Ricardo; Reis, Efraim Lázaro; Reis, Cesar; Fidêncio, Paulo Henrique; Mayrink, Maria Isabel Cristina BatistaForam analisadas amostras de açúcar mascavo claro (DPC) e escuro (DPE), determinando-se as características destas, baseado nos dados de concentração de metais e de sacarose, através da análise das componentes principais (PCA).Para tanto, uma matriz com 97amostras de açucares e 6 variáveis (Sacarose, Cu, Ca, Na, Fe e Mg) foi obtida, autoescalonando-seos dados com média zero e variância unitária. A análise das componentes principais evidenciou as características comuns e discrepantes entre os diferentes açúcares mascavos. Na disposição dos dados na PCA é possível observar que as duas primeiras componentes principais explicam praticamente 70 % da variância total dos dados. Observando-se a separação entre o grupo de açúcar mascavo claro (DPC) e o grupo de açúcar mascavo escuro (DPE), na primeira componente principal enquanto na segunda componente principal fica evidenciado a separação das amostras do grupo de açúcar mascavo claro (DPC) de seis amostras de açúcar mascavo escuro (DPE), que apresentaram características semelhantes às amostras do grupo de açúcar mascavo claro (DPC) na CP1. Estas características das amostras ficam evidenciadas provavelmente devido ao processo de cozimento no qual é realizado uma limpeza, para remover as espumas formadas durante o aquecimento do caldo, de modo a assegurar um produto mais claro. Nesta operação, como evidenciado pelas análises, são retirados cálcio e ferro, duas variáveis, além da sacarose, mais significativas na classificação do açúcar mascaro escuro (DPE).Item type:Item, BRS Careca, BRS Fartura, BRS Duquesa, BRS Curinga, and BRS Golias: new cupuassu tree cultivars(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2020) Alves, Rafael Moysés; Chaves, Saulo Fabrício da SilvaThe cultivars BRS Careca, BRS Fartura, BRS Duquesa, BRS Curinga, and BRS Golias of Theobroma grandiflorum are characterized by high levels of fruit production and diverse sources of resistance to witches’ broom disease. These cultivars are recommended for replacing the tree canopy of low yielding genotypes or forming new orchards.Item type:Item, Dynamics, diversity and experimental precision in final irrigated rice testing: a time metaanalysis(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2020) Costa, Weverton Gomes da; Oliveira, Aluizio Borém de; Cruz, Cosme Damião; Rosado, Renato Domiciano Silva; Soares, Plínio CésarThe objective of this study was to investigate diversity, experimental conditions and dynamics of the Irrigated Rice Breeding Program of Minas Gerais – Brazil, by meta-analysis. The target traits were grain yield, plant height and days to flowering. Evaluations were based on estimates of 376 genotypes grown at three locations, in two final comparative trials, in 14 growing seasons. Stability of the overall averages of the traits plant height and days to flowering was observed, indicating an adequate plant height and medium cycle. High average yields (>5,000 kg ha-1), good experimental accuracy and genetic variability were recorded. However, the genetic variability of all traits decreased over time, indicating the need to increase genotypic diversity. The parameter estimates of the morphoagronomic traits studied in time meta-analysis indicated the dynamic nature and good accuracy of the Irrigated Rice Breeding Program of Minas Gerais.
