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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
30-Nov-2016Propriedades tecnológicas de amido e farinha de arroz tratados por annealingDomenez, Eduardo PereiraDissertação
9-Dez-2005Propriedades termofísicas de sistemas aquosos bifásicos compostos por polietileno glicol, sulfato de lítio e águaSilva, Regina Maria Marques daDissertação
28-Mar-2018Propriedades termofísicas e de superfície de leite e de soro de leite em pó reconstituídosCalhau, Pedro Henrique SilvaDissertação
13-Out-2014Propriedades termofísicas, reológicas e interfacias de leite e soro bovinos concentrados em evaporador a vácuoCosta, Angélica Ribeiro daTese
29-Abr-2013Propriedades texturais, físico-químicas, reológicas e enzimáticas da manga Tommy Atkins durante o armazenamento em atmosfera modificada sob refrigeraçãoDiniz, Mayra Darliane Martins SilvaTese
24-Nov-2015Propriedades técnico-funcionais de diferentes misturas de proteínas cárneas e concentrado proteico de soro de leiteTrindade, Ana CarolinaDissertação
28-Jul-2020Propriedades técnico-funcionais de óleo de baru (Dipteryx alata Vog.): um promissor ingrediente para a indústria de alimentosPaulo, Linamarys Aparecida de OliveiraDissertação
16-Jul-2012Propriedades técnico-funcionais de proteína isolada de farelo desengordurado de pinhão-manso (Jatropha curcas L.)Cesario, Cristiane do CarmoDissertação
Mar-2007Propriedades térmicas de grãos de trigo: determinação e modelagemRibeiro, Deise Menezes; Corrêa, Paulo Cesar; Resende, Osvaldo; Botelho, Fernando MendesArtigo
22-Fev-2012Propriedades viscoelásticas de massa de farinha de arroz e do concentrado proteico de orizeninaMachado, Ana Paula OliveiraDissertação
13-Out-2012Propuesta de muestreo para Neohydatothrips signifer (Thysanoptera: Thripidae) en el cultivo de maracuyáAmaya, Oscar Santos; Devia, Edgar Herney Varón; Floriano, Johana AndreaArtigo
24-Mai-2017Prosódia e construção de ethé discursivos em crimes via telefoneSilva, Welton Pereira e; Melo, Mônica Santos de Souza; Vale, Rony Petterson Gomes doArtigo
25-Fev-2014Prospecção de bactérias degradadoras de petróleo e avaliação de potenciais estratégias de biorremediação para a degradação de hidrocarbonetos na Ilha da TrindadeRodrigues, Edmo MontesDissertação
22-Jun-2015Prospecção de bactérias do lodo de esgoto de abatedouro de aves com potencial degradador de substâncias orgânicas e promotor do crescimento de plantasRodriguez Lozada, Jorge AvelinoDissertação
20-Jul-2011Prospecção de bactérias lácticas bacteriocinogênicas em silagens de estilosantesSilva, Mônica Pacheco daDissertação
7-Mar-2022Prospecção de compostos derivados do ácido cinâmico com potencial antimelanomaVale, Juliana Alves doTese
26-Fev-2018Prospecção de extratos botânicos no controle de Spodoptera frugiperdaGorri, Jéssica Emiliane RodriguesDissertação
9-Set-2022Prospecção de genes candidatos ao deficit hídrico em sojaFerreira, Dalton de OliveiraTese
27-Out-2021Prospecção de herbicidas em pós-emerência na cultura do alho (Allium sativum L.)Barbosa, Amanda RochaDissertação
8-Jul-2016Prospecção de marcadores visando a seleção precoce quanto a tolerância à seca de ponteiros em EucalyptusCaetano, Débora Durso NevesDissertação
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