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2-Mai-2012
Implantação de íons de prata em aço inoxidável e infecção fágica para o controle de adesão e formação de biofilmes bacterianos na indústria de alimentos
Novello, Junia Cápua de Lima
Tese
11-Out-2008
Influência da microbiota natural e de fatores físico-químicos na adesão de Salmonella Enteritidis em alface de cultivo hidropônico e convencional
Lima, Priscilla Macedo
Dissertação
20-Mar-2013
Influência genotípica de estirpes de Bacillus cereus na adesão e na resistência a sanitizantes químicos
Sá, João Paulo Natalino de
Dissertação
13-Ago-2007
Isolamento, ribotipagem e controle de Bacillus cereus após a pasteurização do leite
Salustiano, Valeria Costa
Tese
11-Jul-2008
Modelagem da adesão de Bacillus cereus ao aço inoxidável em função do tempo e da temperatura e influência da rugosidade e da hidrofobicidade sobre a adesão
Bernardes, Patrícia Campos
Dissertação
2-Fev-2010
Novo método de síntese de nanopartículas de prata e avaliação de seu efeito antimicrobiano
Fernandes, Patrícia érica
Dissertação
29-Out-2009
Ocorrência de Cryptosporidium spp. na cadeia produtiva de alface (Lactuca sativa L.), sua captura e retenção por biofilmes de Pseudomonas fluorescens e seu controle por surfactantes
Careli, Roberta Torres
Tese
15-Ago-2007
Ocorrência de Staphylococcus sp. em ambiente hospitalar, caracterização de superfícies e adesão de Staphylococcus aureus em sondas nasoenterais de poliuretano e silicone
Lima, Júnia Cápua de
Dissertação
12-Set-2013
Qualidade e diversidade microbiana da água obtida pelo sistema de purificação instalado no prédio dos Laboratórios de Qualidade e Segurança de Alimentos
Alves, Roberta Barbosa Teodoro
Dissertação
12-Abr-2013
Sanitizantes alternativos na qualidade microbiológica, química e física de morangos (Fragaria x ananassa Duch) minimamente processados
Fernandes, Gislene Regina
Tese
1-Ago-2014
Síntese, caracterização e ação antimicrobiana de nanopartículas de prata
Fernandes, Patrícia érica
Tese
27-Jul-2011
Vesícula de polidiacetileno para detecção de triclorometano em água potabilizada
Medeiros, Hiasmyne Silva de
Dissertação