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Autor(es)
Tipo
12-Nov-2012
Cinética de secagem, propriedades físicas e higroscópicas dos frutos e caracterização do processo de torrefação dos grãos de Coffea canephora
Botelho, Fernando Mendes
Tese
Abr-2013
Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel
Botelho, Fernando Mendes
;
Corrêa, Paulo Cesar
;
Martins, Márcio Arêdes
;
Botelho, Sílvia de Carvalho Campos
;
Oliveira, Gabriel Henrique Horta de
Artigo
12-Jul-2017
Heat and mass transfer coefficients and modeling of infrared drying of banana slices
Baptestini, Fernanda Machado
;
Corrêa, Paulo Cesar
;
Oliveira, Gabriel Henrique Horta de
;
Botelho, Fernando Mendes
;
Oliveira, Ana Paula Lelis Rodrigues de
Artigo
14-Jun-2006
Influência da temperatura do ar de secagem sobre o teor e a composição química do óleo essencial de Lippia alba (Mill) N. E. Brown
Barbosa, Fabrizio da F.
;
Barbosa, Luiz C. A.
;
Melo, Evandro C.
;
Botelho, Fernando Mendes
;
Santos, Ricardo H. S.
Artigo
31-Mar-2016
Isotermas de dessorção de sementes de beterraba
Corrêa, Paulo Cesar
;
Oliveira, Gabriel Henrique Horta de
;
Oliveira, Ana Paula Lelis Rodrigues de
;
Goneli, André Luis Duarte
;
Botelho, Fernando Mendes
Artigo
18-Jun-2010
Mathematical modeling of dehydration of 'Fuji' and 'Gala' apples slices using infrared
Santos, Emílio de Souza
;
Corrêa, Paulo Cesar
;
Baptestini, Fernanda Machado
;
Botelho, Fernando Mendes
;
Magalhães, Felipe Elia de Almeida
Artigo
Out-2011
Mathematical modeling of the drying process of corn ears
Corrêa, Paulo Cesar
;
Botelho, Fernando Mendes
;
Oliveira, Gabriel Henrique Horta
;
Goneli, André Luis Duarte
;
Resende, Osvaldo
;
Campos, Sílvia de Carvalho
Artigo
Jul-2010
Modelagem matemática e determinação das propriedades termodinâmicas do café (Coffea arabica L.) durante o processo de secagem
Corrêa, Paulo Cesar
;
Oliveira, Gabriel Henrique Horta
;
Botelho, Fernando Mendes
;
Goneli, André Luis Duarte
;
Carvalho, Fábia Martins
Artigo
Jul-2011
Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying
Oliveira, Gabriel Henrique Horta
;
Corrêa, Paulo Cesar
;
Botelho, Fernando Mendes
;
Goneli, André Luis Duarte
;
Afonso Júnior, Paulo Cesar
;
Campos, Sílvia Carvalho
Artigo
Jul-2015
Moisture desorption isotherms of cucumber seeds: modeling and thermodynamic properties
Corrêa, Paulo Cesar
;
Reis, Maycon Fagundes Teixeira
;
Oliveira, Gabriel Henrique Horta de
;
Oliveira, Ana Paula Lelis Rodrigues de
;
Botelho, Fernando Mendes
Artigo
Mar-2007
Propriedades térmicas de grãos de trigo: determinação e modelagem
Ribeiro, Deise Menezes
;
Corrêa, Paulo Cesar
;
Resende, Osvaldo
;
Botelho, Fernando Mendes
Artigo