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Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
20-Fev-2014
Diferenciação genética e potencial bacteriocinogênico de Bactérias Láticas isoladas de leite de cabra
Cavicchioli, Valéria Quintana
Dissertação
31-Jan-2015
Genetic diversity and some aspects of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from goat milk
Cavicchioli, Valéria Quintana
;
Dornellas, Wesley dos Santos
;
Perin, Luana Martins
;
Pieri, Fábio Alessandro
;
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
;
Todorov, Svetoslav Dimitrov
;
Nero, Luís Augusto
Artigo
5-Abr-2017
Inhibition of herpes simplex virus 1 (HSV-1) and poliovirus (PV-1) by bacteriocins from lactococcus lactis subsp. lactis and enterococcus durans strains isolated from goat milk
Cavicchioli, Valéria Quintana
;
Carvalho, Otávio Valério de
;
Paiva, Janine Cerqueira de
;
Todorov, Svetoslav Dimitrov
;
Silva Júnior, Abelardo
;
Nero, Luís Augusto
Artigo
Jun-2013
Long cold storage influences the microbiological quality of raw goat milk
Yamazi, Anderson Keizo
;
Moreira, Thalita Scatamburlo
;
Cavicchioli, Valéria Quintana
;
Burin, Raquel Cristina Konrad
;
Nero, Luís Augusto
Artigo
17-Dez-2015
Molecular tracking of Salmonella spp. in chicken meat chain: from slaughterhouse reception to end cuts
Dias, Mariane Rezende
;
Cavicchioli, Valéria Quintana
;
Camargo, Anderson Carlos
;
Lanna, Frederico Germano Piscitelli Alvarenga
;
Alvarenga, Frederico Germano Piscitelli
;
Bersot, Luciano dos Santos
;
Nero, Luís Augusto
Artigo
Mar-2019
Potential Control of Listeria monocytogenes by Bacteriocinogenic Enterococcus hirae ST57ACC and Pediococcus pentosaceus ST65ACC Strains Isolated From Artisanal Cheese
Cavicchioli, Valéria Quintana
;
Camargo, Anderson Carlos
;
Todorov, Svetoslav Dimitrov
;
Nero, Luís Augusto
Artigo