Navegando por Autor Dias, Mariane Rezende
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| Jan-2012 | Comparison of destructive and nondestructive sampling techniques of retail chicken carcasses for enumeration of hygiene indicator microorganisms | Cossi, Marcus Vinícius Coutinho; Almeida, Michelle Vieira de; Dias, Mariane Rezende; Pinto, Paulo Sérgio de Arruda; Nero, Luís Augusto | Artigo |
| Nov-2011 | Destructive and nondestructive procedures to obtain chicken carcass samples for Escherichia coli and Salmonella spp. detection | Cossi, Marcus Vinícius Coutinho; Almeida, Michelle Vieira de; Dias, Mariane Rezende; Pinto, Paulo Sérgio de Arruda; Nero, Luís Augusto | Artigo |
| Jun-2014 | Low occurrence of Salmonella in the beef processing chain from Minas Gerais state, Brazil: From bovine hides to end cuts | Cossi, Marcus Vinícius Coutinho; Burin, Raquel Cristina Konrad; Camargo, Anderson Carlos; Dias, Mariane Rezende; Lanna, Frederico Germano Piscitelli Alvarenga; Pinto, Paulo Sérgio de Arruda; Nero, Luís Augusto | Artigo |
| 17-Dez-2015 | Molecular tracking of Salmonella spp. in chicken meat chain: from slaughterhouse reception to end cuts | Dias, Mariane Rezende; Cavicchioli, Valéria Quintana; Camargo, Anderson Carlos; Lanna, Frederico Germano Piscitelli Alvarenga; Alvarenga, Frederico Germano Piscitelli; Bersot, Luciano dos Santos; Nero, Luís Augusto | Artigo |
| 30-Mar-2015 | Rastreamento molecular de Salmonella spp. e contaminação microbiológica na linha de abate e processamento de frangos de corte | Dias, Mariane Rezende | Dissertação |
