Navegando por Autor Fialho Júnior, José Felício Queiroz
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
3-Jul-2015 | Adesão e formação de biofilmes bacterianos em superfícies de processamento de alimentos funcionalizadas com nanopartículas de prata | Fialho Júnior, José Felício Queiroz | Dissertação |
Mar-2015 | Nanopartículas de prata: método alternativo de sanitização para couve minimamente processada | Passos, Flávia Regina; Araújo, Emiliane Andrade; Ribeiro, Lorena; Pereira, Adayane Aparecida; Fialho Júnior, José Felício Queiroz | Artigo |
Abr-2015 | Nanopartículas de prata: método alternativo de sanitização para couve minimamente processada | Passos, Flávia Regina; Ribeiro, Lorena; Pereira, Adayane Aparecida; Fialho Júnior, José Felício Queiroz | Artigo |
Set-2015 | Sanitização de cenoura minimamente processada com nanopartículas de prata | Araújo, Emiliane Andrade; Ribeiro, Lorena; Bernardes, Patrícia Campos; Dores, Milene Therezinha das; Fialho Júnior, José Felício Queiroz | Artigo |
7-Jun-2012 | Work of adhesion of dairy products on stainless steel surface | Bernardes, Patrícia Campos; Araújo, Emiliane Andrade; Pires, Ana Clarissa dos Santos; Fialho Júnior, José Felício Queiroz; Lelis, Carini Aparecida; Andrade, Nélio José de | Artigo |