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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
28-Mar-2010	Evaluation of a polymerase chain reaction protocol for the detection of Salmonella species directly from superficial samples of chicken carcasses and preenrichment broth	Matias, B. G.; Pinto, P. S. A.; Cossi, M. V. C.; Silva Jr., A.; Vanetti, M. C. D.; Nero, L. A.	Artigo
7-Nov-2007	Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in raw milk produced in Brazil: occurrence and interference of indigenous microbiota in their isolation and development	Nero, L. A.; Mattos, M. R. de; Barros, M. de Aguiar Ferreira; Ortolani, M. B. T.; Beloti, V.; Franco, B. D. G. de Melo	Artigo
Jul-2010	Molecular identification of naturally occurring bacteriocinogenic and bacteriocinogenic-like lactic acid bacteria in raw milk and soft cheese	Ortolani, M. B. T.; Moraes, P. M.; Perin, L. M.; Viçosa, G. N.; Carvalho, K. G.; Silva Júnior, A.; Nero, L. A.	Artigo
Abr-2017	Novel bacteriocinogenic Enterococcus hirae and Pediococcus pentosaceus strains with antilisterial activity isolated from Brazilian artisanal cheese	Cavicchioli, V. Q.; Camargo, A. C.; Todorov, S. D.; Nero, L. A.	Artigo
Dez-2015	Occurrence of Salmonella, Listeria monocytogenes, and enterotoxigenic Staphylococcus in goat milk from small and medium-sized farms located in Minas Gerais State, Brazil	Cavicchioli, V. Q.; Scatamburlo, T. M.; Yamazi, A. K.; Pieri, F. A.; Nero, L. A.	Artigo
Abr-2017	Self-monitoring microbiological criteria for the assessment of hygienic procedures during chicken slaughtering	Dias, M. R.; Dianin, K. C. S.; Bersot, L. S.; Nero, L. A.	Artigo

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