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Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
9-Mar-2012
Revestimentos com cera de carnaúba incorporados de antimicrobianos em caju (Anacardium occidentale L) e goiaba (Psidium guajava)
Pinheiro, Neuma Maria de Souza
Tese
Fev-2011
Salmonella sp e Listeria monocytogenes em presunto suíno comercializado em supermercados de Fortaleza (CE, Brasil): fator de risco para a saúde pública
Pinheiro, Neuma Maria de Souza
;
Fai, Ana Elizabeth Cavalcante
;
Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de
;
Verdin, Sylvia Elisa Frizzo
;
Braga, Anna Rafaela Cavalcante
;
Stamford, Tânia Lúcia Montenegro
Artigo