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Autor(es)
Tipo
2-Nov-2012
Sensory stability of whole mango juice: influence of temperature and storage time
Oliveira, Anderson do Nascimento
;
Ramos, Afonso Mota
;
Minim, Valéria Paula Rodrigues
;
Chaves, José Benício Paes
Artigo
Out-2011
The use of cashew apple residue as source of fiber in low fat hamburgers
Ramos, Afonso Mota
;
Pinho, Lívia Xerez
;
Afonso, Marcos Rodrigues Amorim
;
Carioca, José Osvaldo Beserra
;
Costa, José Maria Correia da
Artigo