Navegando por Autor Fernandes, Regiane Victória de Barros
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
7-Set-2013 | Estudo da adição de albumina e da temperatura de secagem nas características de polpa de tomate em pó | Fernandes, Regiane Victória de Barros; Queiroz, Fabiana; Botrel, Diego Alvarenga; Rocha, Vitangela Vieira; Souza, Vívian Raquel de; Lima, Carla Ferreira de | Artigo |
25-Nov-2015 | Frutos do Cerrado: conhecimento e aceitação de Annona crassiflora Mart. (Araticum) e Eugenia dysenterica Mart. (Cagaita) por crianças utilizando o paladar e a visão | Almeida, Martha Elisa Ferreira de; Arruda, Henrique Silvano; Fernandes, Regiane Victória de Barros; Botrel, Diego Alvarenga | Artigo |
Fev-2013 | Influence of spray drying operating conditions on microencapsulated rosemary essential oil properties | Fernandes, Regiane Victória de Barros; Borges, Soraia Vilela; Botrel, Diego Alvarenga | Artigo |
Ago-2010 | Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada | Botrel, Diego Alvarenga; Soares, Nilda de Fátima Ferreira; Camilloto, Geany Peruch; Fernandes, Regiane Victória de Barros | Artigo |
2018 | Sabão de abacate: alternativa para o aproveitamento de frutos não comercializáveis | Nasser, Vinícius Guimarães; Pereira, Samarina Gabriele de Fátima; Visôtto, Liliane Evangelista; Souto, Manuela Pereira; Fernandes, Regiane Victória de Barros; Soares, Márcio Santos; Soares, Fernanda Santiago Chaves; Roswell, Mariana Rocha; Hanzawa, Camila Miwa; Oliveira, Inêz de Fátima Martins | Artigo |