Navegando por Autor Noal, Valentina
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
Nov-2018 | Effect of different initial pH on the growth of Streptococcus macedonicus and Streptococcus thermophilus strains | Duarte, Vinícius da Silva; Tarrah, Armin; Noal, Valentina; Giaretta, Sabrina; Treu, Laura; Corich, Viviana; Giacomini, Alessio | Artigo |
Set-2018 | Short communication: comparison of growth kinetics at different temperatures of Streptococcus macedonicus and Streptococcus thermophilus strains of dairy origin | Duarte, Vinícius da Silva; Tarrah, Armin; Noal, Valentina; Treu, Laura; Giaretta, Sabrina; Corich, Viviana; Giacomini, Alessio | Artigo |