Navegando por Autor Oliveira, Patrícia Martins de
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
29-Jul-2014 | Impregnação de bactérias probióticas em melão minimamente processado | Oliveira, Patrícia Martins de | Dissertação |
29-Mar-2014 | Minimally processed yellow melon enriched with probiotic bacteria | Oliveira, Patrícia Martins de; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro; Martins, Maurilio Lopes; Martins, Eliane Maurício Furtado; Ramos, Afonso Mota | Artigo |
15-Ago-2013 | Qualidade microbiológica de alimentos de origem animal comercializados na região de Minas Gerais | Oliveira, Patrícia Martins de; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro; Silva, Franklin Júnior Moreira da; Martins, Maurilio Lopes | Artigo |
28-Set-2018 | Suco misto potencialmente probiótico de manga e cenoura tratado termicamente e por alta pressão isostática | Oliveira, Patrícia Martins de | Tese |