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Tipo: Tese
Título: Crescimento da planta, produção e qualidade de frutos de melões amarelo e charentais cultivados sob diferentes malhas
Título(s) alternativo(s): Plant growth, yield and fruit quality of yellow and charentais melons cultivated under different screens
Autor(es): Pereira, Francisco Hevilasio Freire
Primeiro Orientador: Puiatti, Mário
Primeiro avaliador: Finger, Fernando Luiz
Segundo avaliador: Cecon, Paulo Roberto
Terceiro avaliador: Grossi, José Antônio Saraiva
Quarto avaliador: Sediyama, Maria Aparecida Nogueira
Abstract: A radiação solar é a fonte primária de energia responsável pela manutenção do processo fotossintético; todavia existem evidências de que a mesma, quando em excesso, pode prejudicar o crescimento das plantas e a produtividade das culturas e, no meloeiro, também a qualidade dos frutos. Por essas razões, objetivou-se avaliar o crescimento da planta, a produção e a qualidade dos frutos de melões, tipos Amarelo ( Gold Mine ) e Charentais ( Fleuron ), em cultivos sob diferentes malhas. O experimento foi conduzido na Horta de Pesquisa da Universidade Federal de Viçosa, no período de 24/11/2003 a 11/03/2004. Os tratamentos, para ambos os híbridos, foram constituídos de quatro ambientes de cultivo: Controle (pleno sol) e sob as malhas Aluminet® 30%-O, Cromatinet® 30%-O e Sombrite® 30%, com reduções na radiação solar fotossinteticamente ativa (RFA) de 30,8%, 35,9% e 32,0%, respectivamente. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Para as características avaliadas, a cada 14 dias, utilizou-se o esquema de parcela subdividida com os ambientes alocados nas parcelas e dias após o transplante nas subparcelas. As características avaliadas durante a condução do experimento foram: altura de planta; número e comprimento de entrenós; área foliar e número de folhas por planta; massas seca de folhas, caule, raízes, fruto e total. As características avaliadas no final do ciclo foram: produção total e comercial de frutos; massa média, número por planta, densidade, razão de formato (comprimento/largura), espessura do pericarpo, firmeza da polpa, concentração de sólidos solúveis totais, acidez titulável e liberação de CO2 e de etileno pelo fruto. Dentre os tratamentos em ambientes sombreados, o cultivo sob a malha Aluminet® 30%-O foi o tratamento que mais se destacou em termos de crescimento de planta, partição de assimilados, produção e qualidade dos frutos do meloeiro. Verificou-se que os fatores climáticos registrados em cada ambiente de cultivo e os fatores genéticos inerentes aos híbridos Gold Mine (Grupo Inodorus) e Fleuron (Grupo Cantaloupensis) também interferiram no desenvolvimento das plantas e dos frutos do meloeiro. A baixa insolação média diária (4,47 h) e a moderada RFA registradas ao longo do experimento contribuíram para o menor crescimento da planta, produção e qualidade dos frutos, principalmente, nos cultivos sob as malhas Sombrite® 30% e Cromatinet® 30%-O. O bom desempenho do meloeiro sob a malha Aluminet® 30%-O, com redução de 30,8% na RFA, abre perspectivas para o cultivo do meloeiro em sistemas agroflorestais ou em cultivos associados.
The solar radiation is the primary source of responsible energy for the maintenance of the photosynthetic process, though exist evidences that the same when in excess it can harm the plant growth and productivity of the cultures and, in the melon plant, also the quality of the fruits. Being like this, it was aimed at to evaluate the plant growth, yield and fruit quality of melons, Yellow ('Gold Mine') and Charentais ('Fleuron') types, cultivated under screens. The experiment was carried out in the Universidade Federal de Viçosa, throughout 11/24/2003 to 03/11/2004. The treatments, for both the hybrids, were constituted of four cultivation environments: Control (full sun) and under Aluminet® 30%-O, Cromatinet® 30%-O and Sombrite® 30% screens, with reductions in the photosynthetic active solar radiation (PAR) of 30,8%, 35,9% and 32,0%, respectively. The experiment was disposed in completely randomized design, with four replicates. The evaluated characteristics to each 14 days utilized split plot scheme with the environments allocated in the plot and days after the transplant in the split plot. The evaluated characteristics during the conduction of the experiment were: plant height; number and internodes length; area and number of leaves for plant; dry weight of leaves, stem, roots, fruit and total. The evaluated characteristics in the final of the cycle were: total and commercial yield of fruits; medium mass, number for plant, density, format ratio (length/width), pericarp thickness, pulp firmness, total soluble solids concentration, titratable acidity and fruit CO2 and ethylene liberation. The cultivation under the screen Aluminet® 30%-O was the treatment that more stood out among the shaded environments in plant growth, assimilate partition, yield and fruit quality of melon. Besides the alterations in the plant provided by the environments, it was verified that the climatic factors registered in each environment and the inherent genetic factors to the hybrid 'Gold Mine' (Inodorus group) and 'Fleuron' (Cantaloupensis group) interfered in the development of the plants and melon fruits. The low daily medium sunstroke (4,47 h) and moderate PAR registered along the experiment contributed to the inexpressive plant growth, yield and fruit quality of melons, mainly, when cultivated under Sombrite® 30% and Cromatinet® 30% screens. The good acting of the melon plant when cultivated under Aluminet® 30%-O screen, with reduction of 30,8% in PAR, open perspectives for cultivation of melons in systems agroforest or in associated cultivations.
Palavras-chave: Cucumis melo
Crescimento
Produção
Qualidade
Cultivos de cobertura
Radiação solar
Cucumis melo
Growth
Production
Quality
Shaded cultivation
Solar radiation
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA
Idioma: por
País: BR
Editor: Universidade Federal de Viçosa
Sigla da Instituição: UFV
Departamento: Plantas daninhas, Alelopatia, Herbicidas e Resíduos; Fisiologia de culturas; Manejo pós-colheita de
Programa: Doutorado em Fitotecnia
Citação: PEREIRA, Francisco Hevilasio Freire. Plant growth, yield and fruit quality of yellow and charentais melons cultivated under different screens. 2006. 71 f. Tese (Doutorado em Plantas daninhas, Alelopatia, Herbicidas e Resíduos; Fisiologia de culturas; Manejo pós-colheita de) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2006.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://locus.ufv.br/handle/123456789/1080
Data do documento: 10-Abr-2006
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