Navegando "Artigos" por Assunto Yeast
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
Jan-2009 | Avaliação cromatográfica de compostos voláteis de cachaças produzidas com leveduras de diferentes procedências | Silva, Paulo Henrique Alves da; Santos, Juliana de Oliveira; Araújo, Leandro Dias; Faria, Fernanda Carolina; Pereira, Alexandre Fontes; Oliveira, Valdinéia Aparecida de; Vicente, Maristela de Araújo; Brandão, Rogélio Lopes | Artigo |
2019 | Produção de ácido lático em meio à base de efluentes da indústria de alimentos por cultura láctea mista imobilizada | Pinho, Carolina Lilibeth Carvalho de; Oliveira, Caroline Eliza Sgarbosa de; Coimbra, Jamille Coelho; Cotrim, Weskley da Silva | Artigo |
10-Mar-2014 | Statistical investigation of Kluyveromyces lactis cells permeabilization with ethanol by response surface methodology | Faria, Janaína T. de; Minim, Luis A.; Passos, Flávia M.L.; Rocha, Pollyana F.; Converti, Attilio; Sampaio, Fábio C. | Artigo |