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Browsing Artigos by Author "Visôtto, Liliane Evangelista"

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  • Sá, Samara Aparecida Cardoso Alves de; Oliveira Júnior, Simão Pedro de; Dores, Milene Therezinha das; Visôtto, Liliane Evangelista; Silva, Camila Rocha da (The Journal of Engineering and Exact Sciences, 2017-09-20)
    As bactérias ácido láticas são de grande importância para a indústria alimentícia, pois promovem a acidificação do meio auxiliando na obtenção das características sensoriais de produtos fermentados e na conservação destes ...
  • Borges, Darlan Ferreira; Lopes, Everaldo Antônio; Moraes, Allan Robledo Fialho; Soares, Márcio Santos; Visôtto, Liliane Evangelista; Oliveira, Cassiano Rodrigues; Valente, Vânia Maria Moreira (Crop Protection, 2018-08)
    Essential oils and plant extracts contain a multitude of bioactive substances against fungi, bacteria and nematodes. In plant pathology research, botanicals are commonly used in their raw state. Without any type of ...
  • Nasser, Vinícius Guimarães; Pereira, Samarina Gabriele de Fátima; Visôtto, Liliane Evangelista; Souto, Manuela Pereira; Fernandes, Regiane Victória de Barros; Soares, Márcio Santos; Soares, Fernanda Santiago Chaves; Roswell, Mariana Rocha; Hanzawa, Camila Miwa; Oliveira, Inêz de Fátima Martins (The Journal of Engineering and Exact Sciences, 2018)
    O abacate é um fruto climatérico de elevado valor nutricional e comercializado em todo território brasileiro. Objetivou-se testar formulações de sabão à base de refugos de abacates. Alcalinidade, pH, poder espumante e ...

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