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Tipo: Artigo
Título: Influência da adubação orgânica sobre a classificação e aparência dos frutos de maracujazeiro amarelo
Autor(es): Pacheco, Anália Lúcia Vieira
Pagliarini, Mateus Francisco
Vieira, Gerival
Freitas, Gilberto Bernardo de
Abstract: Esta pesquisa teve o objetivo de avaliar a influência da adubação orgânica sobre a classificação e aparência (número de defeitos) dos frutos de maracujazeiro amarelo. O experimento foi estabelecido num latossolo vermelho amarelo em Visconde do Rio Branco, MG. Os tratamentos foram formados por três tipos de adubações aplicados no pomar: mineral (MIN) indicada para a cultura; orgânica (ORG), equivalente à adubação potássica indicada pra a cultura e duas vezes orgânica (2 X ORG), onde foi utilizado o dobro da dose do tratamento ORG. O adubo orgânico utilizado foi o esterco bovino curtido. Durante as 14 semanas de colheita os frutos foram classificados, de acordo com a massa, em tipo A (acima de 175 g), B (entre 125 e 175 g) e C (abaixo de 125 g), e, posteriormente, contabilizou-se a percentagem de defeitos leves e graves nos frutos. Mais da metade dos frutos colhidos apresentaram massa inferior a 125 g. O valor médio da percentagem de defeitos leves foi de 29,26% e de graves foi de 5,36%. A classificação dos frutos e o número de defeitos não foram influenciados pelas adubações. O que mostra que para o mercado de frutos in natura, a utilização de esterco bovino como adubo orgânico pode substituir a adubação mineral, sem gerar prejuízos na classificação e aparência dos frutos.
This research aimed to evaluate the influence of organic fertilization on the classification and appearance (number of defects) the fruits of yellow passion fruit. The experiment was established in a yellow oxisol in Visconde do Rio Branco, Minas Gerais. The treatments were three types of fertilizers applied in the orchard: mineral (MIN) recommended for culture; organic (ORG), equivalent to potassium fertilization recommended for the culture and the double dose of ORG treatment (2 × ORG). In the organic fertilizer used the cattle manure. During 14 weeks of harvesting the fruit were classified according to weight in type A (above 175 g), B (between 125 and 175 g) and C (below 125 g), and subsequently is recorded, the percentage of mild and severe defects in the fruit. More than half of harvested fruits have mass less than 125 g. The average percentage of small defects was 29.26% and 5.36% were severe. The classification of the fruit and the number of defects were not affected by fertilization. It is concluded that for the fruits of yellow passion fruit market, in natura, the use of manure as organic fertilizer supply can replace mineral fertilizer without generating losses in the classification and appearance of the fruit
Palavras-chave: Defeitos
Qualidade
Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener
Editor: Brazilian Journal of Sustainable Agriculture
Tipo de Acesso: Open Access
URI: http://dx.doi.org/10.21206/rbas.v6i2.322
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/13043
Data do documento: Jun-2016
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