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Browsing Fitotecnia by Author "Krause, Marcelo Rodrigo"

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  • Krause, Marcelo Rodrigo; http://lattes.cnpq.br/1835935405220812 (Universidade Federal de Viçosa, 2019-07-19)
    Um dos grandes desafios na produção de batata (Solanum tuberosum L.) destinada ao processamento industrial é o controle da brotação durante o armazenamento. A brotação gera modificações no metabolismo dos carboidratos ...

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