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Tipo: Tese
Título: Efeitos do plasma sangüíneo sobre o desempenho bacteriano e estrutura intestinal de leitões recém desmamados em diferentes idades
Título(s) alternativo(s): Effects of spray dried plasma on wall structure and on the microbiological colonization in the gut of piglets weaned at different ages
Autor(es): Barbosa, Fellipe Freitas
Primeiro Orientador: Ferreira, Aloízio Soares
Primeiro coorientador: Donzele, Juarez Lopes
Segundo coorientador: Donzele, Rita Flávia Miranda de Oliveira
Primeiro avaliador: Pupa, Júlio Maria Ribeiro
Segundo avaliador: Silva, Francisco Carlos de Oliveira
Terceiro avaliador: Brustolini, Paulo César
Quarto avaliador: Lopes, Darci Clementino
Abstract: Visando-se determinar se o plasma sangüíneo tem outros efeitos sobre leitões desmamados aos 21, 28 e 35 dias de idade que não seja apenas o aumento da quantidade de ração consumida, foram realizados 3 experimentos onde foram utilizados, no total, 63 leitões (16 leitões desmamados aos 21 dias de idade, 24 desmamados aos 28 dias de idade e 24 desmamados aos 35 dias de idade). O desenho experimental utilizado foi de delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos (rações com 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de plasma sangüíneo), quatro ou seis repetições e um animal por unidade experimental. Os animais desmamados aos 21 dias de idade que receberam rações com plasma sangüíneo tiveram melhores desempenhos e menores quantidades de E. coli do que aqueles do tratamento um, que receberam rações sem plasma. Os animais submetidos ao tratamento dois (rações com 2,5% de plasma) tiveram prejuízos menores do que os animais do tratamento um diante da ocorrência de diarréia. O plasma sangüíneo tem efeitos diretos sobre a colonização de E.coli no intestino delgado. A inclusão crescente de plasma reduziu linearmente a incidência de colônias de E. coli e aumentou linearmente o ganho de peso em leitões desmamados aos 21 dias de idade, não tendo efeito sobre a morfologia intestinal dos animais. Não foram constatadas diferenças entre os tratamentos em relação às conversões alimentares dos animais desmamados aos 28 dias de idade, mas foram em x relação aos ganhos de peso e às quantidades de colônias de E. coli. Os animais que consumira as dietas com plasma sangüíneo apresentaram maiores ganhos de peso e menores quantidades de E. coli no intestino delgado do que os animais que receberam dietas sem plasma. Não se observou melhorias dos parâmetros intestinais avaliados diante da suplementação de plasma. Concluiu-se que a inclusão de 2,5% de plasma sanguíneo em pó reduziu a incidência de colônias de E. coli em leitões desmamados aos 28 dias de idade criados em condições de desafio. Os animais desmamados aos 35 dias que receberam as dietas contendo plasma sangüíneo apresentaram maiores ganhos de peso e menores quantidades de E. coli no intestino delgado que os animais que receberam dietas sem plasma. Embora não analisado estatisticamente, constatou-se que a aplicação de dosagens de antibióticos nos animais submetidos às dietas sem plasma foi bem maior do que as dosagens aplicadas nos animais que receberam dietas contendo plasma. A inclusão de 2,5% e 7,0% de plasma sanguíneo em pó teve efeito benéfico sobre a altura de vilosidade do duodeno e do jejuno de leitões desmamados aos 35 dias de idade. Esses resultados indicam que o uso de plasma em dietas para leitões desmamados aos 35 dias de idade resulta em diminuição do índice de diarréias e na melhoria do ganho de peso dos leitões criados em condições de desafio.
Aiming to determining whether the plasma has other effects on piglets weaned at different ages that are not only related to feed intake increased, three trials were conducted. In trial 1, sixteen piglets weaned at 21 days of age were used in an experiment with randomized blocks design with four treatments (diets with 0.0, 2.5, 5.0 and 7.5% of plasma), four repetitions and one animal experimental unit. Increased levels of spray dried plasma in the diets decreased linearly the occurrence of E. coil colonies, increased linearly weight daily gain of piglets, and had no effect on villi height and crypt depth weaned at 21 days of age; In trial 2 and 3, twenty four piglets were used in an experiment with randomized blocks design with four treatments (diets with 0.0, 2.5, 5.0 and 7.5% of plasma), six repetitions and one animal experimental unit. There were equal amounts of feed supplied by repetition in terms of the weight of the animal. In trial 2, the inclusion of 2.5% of spray dried plasma in the diets reduced (P<0.10) the occurrence of E. coli colonies in the small intestine of piglets weaned at 28 days of age but did not affect (P>0.10) the performance at 28 days weaned when created in challenge conditions, and there were not beneficial effects on villus height or crypt depth. In trial 3, the inclusion of 2.5% of spray dried plasma in the diets decreased (P<0.10) the occurrence of E. coil colonies of piglets weaned at 35 days of age and the inclusion of 2.5% and 7.0% of spray dried plasma in the diets increased villus height in jejunum and duodenum.
Palavras-chave: Desmame precoce
Vilosidade intestinal
Antimicrombianos
Early weaning
Intestinal villus
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL::MANEJO DE ANIMAIS
Idioma: por
País: BR
Editor: Universidade Federal de Viçosa
Sigla da Instituição: UFV
Departamento: Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul
Programa: Doutorado em Zootecnia
Citação: BARBOSA, Fellipe Freitas. Efeitos do plasma sangüíneo sobre o desempenho bacteriano e estrutura intestinal de leitões recém desmamados em diferentes idades. 2010. 104 f. Tese (Doutorado em Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2010.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://locus.ufv.br/handle/123456789/1748
Data do documento: 18-Jan-2010
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