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Browsing Agronomia (Produção Vegetal) - CRP by Subject "Ciência de Alimentos"

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  • Nasser, Vinícius Guimarães; http://lattes.cnpq.br/0691128305155082 (Universidade Federal de Viçosa, 2015-07-16)
    O selênio (Se) é elemento traço essencial às funções do corpo humano, como controle do metabolismo de hormônios e de doenças cardiovasculares, prevenção da doença de Kashin-Beck, além de ter ação anticarcinogênica. Os ...
  • Ribeiro, Lorena; http://lattes.cnpq.br/7028965666153956 (Universidade Federal de Viçosa, 2016-04-27)
    Dos mais de 90 elementos de ocorrência natural na superfície terrestre, menos de 30 são essenciais aos organismos. As rochas são fonte de quase todos os elementos químicos que ocorrem naturalmente na superfície terrestre. ...

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