Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://locus.ufv.br//handle/123456789/18343
Tipo: Artigo
Título: Estudo da atividade antibacteriana de plantas medicinais, aromáticas e corantes naturais
Autor(es): Bara, Maria Teresa Freitas
Vanetti, Maria Cristina Dantas
Abstract: O emprego de recursos naturais como mecanismo auxiliar no tratamento de distintas patologias tem ressurgido, com ênfase, nos útimos tempos. Tendo em vista esta situação, este estudo teve por finalidade investigar a atividade antimicrobiana de algumas plantas medicinais e aromáticas bastantes comuns na cultura brasileira. Foi constatado que, de modo particular, o alecrim-pimenta (Lippia sidoides) levou a uma considerável inibição do crescimento bacteriano. Tambêm plantas como alecrim (Rosmarinus officinalis), cravo (Sysygium aromaticum), noz-moscada (Myristica fragrans), pimenta-da-jamaica (Pimenta dioica) e sálvia (Salvia officinalis) demonstraram constituir fontes eficientes de compostos bioativos antibacterianos.
Medicinal plants, natural colour and spices were examined in vitro for antibacterial effects on the growth of Escherichia coli (EPEC) serotype O:125, Salmonella thyphimurium, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes ATCC 7644 and Yersinia enterocolitica ATCC 9610. The most effective medicinal plant was Lippia sidoides at concentration of 3 percent (w/v), that added to Trypticase Soya Broth completely inhibited the growth of S. thyphimurium, S. aureus, L. monocytogenes and Y. enterocolitica. Among the spices, the cloves (Sysygium aromaticum) extract had the strongest inhibitory activity on the growth of E. coli, S. thyphimurium e Y. enterocolitica demonstred through the agar difussion technique. Sage (Salvia officinalis) and rosemary (Rosmarinus officinalis) extracts inhibited the growth of L. monocytogenes and S. aureus. The nutmeg (Myristica fragrans) extract also prevented the development of L. monocytogenes.
Palavras-chave: Antibacterianos naturais
Atividade antibacteriana
Bioatividade
Plantas medicinais
Editor: Revista Brasileira de Farmacognosia
Tipo de Acesso: Open Access
URI: http://dx.doi.org/10.1590/S0102-695X1998000100003
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/18343
Data do documento: 1998
Aparece nas coleções:Artigos

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
artigo.pdfartigo349,91 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.