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Browsing Microbiologia Agrícola by Subject "Café"

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  • Sakiyama, Cássia Camargo Harger; http://lattes.cnpq.br/5557683710144134 (Universidade Federal de Viçosa, 2001-07-15)
    Os protocolos de esterilização superficial e de isolamento de bactérias endofíticas foram estabelecidos para frutos e caules de café arábica. Um isolado bacteriano produtor de pectina liase extracelular foi fisiologicamente ...
  • Cordero, Alexander Francisco Perez (Universidade Federal de ViçosaBRAssociações micorrízicas; Bactérias láticas e probióticos; Biologia molecular de fungos de interesseDoutorado em Microbiologia AgrícolaUFV, 2008-03-14)
    O objetivo do presente trabalho foi estudar a diversidade de bactérias endofíticas associadas aos frutos em quatro cultivares de Coffea arabica L., em diferentes altitudes na Zona da Mata Norte, Minas Gerais, Brasil. As ...
  • Visôtto, Liliane Evangelista; http://lattes.cnpq.br/8543635214177468 (Universidade Federal de Viçosa, 2003-04-25)
    Avaliou-se a produção de ocratoxina A por fungos filamentosos isolados de grãos de café e por fungos produtores de pectinases. Cinqüenta e seis fungos filamentosos foram isolados dos grãos de café, compreendendo grande ...

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