Navegando "Microbiologia Agrícola" por Assunto Leite - Controle de qualidade
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 3-Mai-2004 | Bactérias psicrotróficas proteolíticas do leite cru refrigerado granelizado destinado à produção do leite UHT | Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira | Tese |
