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3-Out-2008Escherichia coli Shiga-Toxigênica (STEC) em abatedouro de bovinos no Estado de Minas GeraisGomes, Andressa PinheiroDissertação
16-Mar-2007Cinética de crescimento e longevidade de culturas de Kluyveromyces lactis sob estresse por nitrogênioCorrea, Lygia Fátima da MataDissertação
24-Jul-2009Degradação de compostos tóxicos e de fatores antinutricionais da torta de pinhão manso por Pleurotus ostreatusLuz, José Maria Rodrigues daDissertação
20-Fev-2014Fungos endofíticos de Phaseolus vulgaris exibem atividade antimicrobiana e potencial para controle de fitopatógenosSantos, Taides Tavares dosDissertação
21-Jul-2003Cinética de crescimento e metabolismo de levedura potencialmente probióticaCangusu, Alex Sander RodriguesDissertação
22-Out-2013Condições fisiológicas e ambientais que favorecem a produção de carotenoides por Rhodotorula mucilaginosaYuyama, Kamila TomokoDissertação
11-Dez-2009Inibição de Salmonella Typhimurium por bovicina HC5 associada a agentes quelantes e tensoativosPrudêncio, Claúdia VieiraDissertação
1-Out-2009Caracterização estrutural do gene que codifica a histidina quinase slnCl1 e sua relação com a patogenicidade, osmorregulação e resistência a fungicidas em Colletotrichum lindemuthianumSantos, Leandro Vieira dosDissertação
25-Fev-2010Acumulação e acessibilidade de minerais em cogumelos de Pleurotus ostreatus enriquecidos com ferro, zinco e lítioAssunção, Laélia Soares deDissertação
25-Jun-2010Diferenciação celular em Nostoc spp: efeito da intensidade luminosa e do padrão de sobreposição dos filamentosVaz, Marcelo Gomes Marçal VieiraDissertação

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