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14-Jul-2010
Caracterização físico-química e ação antimicrobiana de nanopartículas de prata obtidas por uma nova síntese
Araújo, Emiliane Andrade
Tese
13-Jul-2018
Desenvolvimento e caracterização de embalagens inteligentes incorporadas com extrato de repolho roxo para indicação colorimétrica
Freitas, Pedro Augusto Vieira
Dissertação
13-Fev-2007
Desenvolvimento e caracterização de queijo tipo Cottage adicionado de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 e de inulina
Araújo, Emiliane Andrade
Dissertação
16-Out-2018
Difusão de ácido sórbico incorporado em filme de acetato de celulose plastificado com trietil citrato
Rusciolelli, Luciano Bertollo
Tese
29-Jul-2016
Elaboração de fita ativa de acetato de celulose incorporada com ácido graxo ômega-3
Gleriani, Shirley Madlener de Souza
Dissertação