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Viabilidade econômica da agroindústria familiar rural de frutas na zona da mata mineira

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dc.contributor.author Moreira, Renata Couto
dc.contributor.author Reis, Brício dos Santos
dc.contributor.author Souza, Vágner Ferraz
dc.contributor.author Fialho, Roberta
dc.contributor.author Rigueira, Cristiana Vieira Leocádio
dc.date.accessioned 2018-06-11T16:24:13Z
dc.date.available 2018-06-11T16:24:13Z
dc.date.issued 2007-06-19
dc.identifier.issn 16791614
dc.identifier.uri https://revistarea.ufv.br/index.php/rea/article/view/102
dc.identifier.uri http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20016
dc.description.abstract A agroindústria familiar rural visa, sobretudo, a produção de valor de troca que se realiza na comercialização. Partindo do pressuposto de que existe um importante gargalo entre a produção agrícola e o seu escoamento, o artigo traz uma análise da viabilidade econômica da agroindústria familiar rural, enfocando como estudo de caso uma agroindústria típica de doces de frutas na região da Zona da Mata mineira. Por meio da elaboração do Fluxo de Caixa do projeto, foram realizadas uma análise de sensibilidade e uma análise de risco pelo método de simulação de Monte Carlo. Os resultados encontrados foram favoráveis ao estímulo à implantação em maior escala, via políticas públicas, de projetos como o estudado, como uma proposta de desenvolvimento regional. pt-BR
dc.format pdf pt-BR
dc.language.iso por pt-BR
dc.publisher Revista de Economia e Agronegócio pt-BR
dc.relation.ispartofseries v. 5, n. 2, p. 187-206, abril- junho 2007 pt-BR
dc.rights Open Access pt-BR
dc.subject Análise de risco pt-BR
dc.subject Agricultura familiar pt-BR
dc.subject Agroindústria de frutas pt-BR
dc.title Viabilidade econômica da agroindústria familiar rural de frutas na zona da mata mineira pt-BR
dc.type Artigo pt-BR


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  • Artigos [284]
    Artigos Técnico-científicos na área de Economia Rural

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