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Tipo: Artigo
Título: Localização economicamente ótima das novas agroindústrias de abate e processamento de aves e suínos no Brasil
Autor(es): Gomes, Marília Fernandes Maciel
Santos, Heleno do Nascimento
Lima, João Eustáquio de
Andrade, Wendel Sandro de Paula
Abstract: Este estudo objetivou determinar a localização economicamente ótima de novas agroindústrias de abate e processamento de aves e suínos no Brasil, considerando a minimização dos custos de transporte e aquisição de milho e farelo de soja, e o custo de transporte das carnes. Como referencial teórico, utilizou-se a teoria da localização, na qual se encontra a teoria weberiana da localização industrial, empregada com maior intensidade, e, como procedimento analítico, o modelo de redes capacitadas. O principal resultado foi a indicação de Cândido Mota, SP, para sediar uma agroindústria, decorrente, principalmente, da pouca distância entre esse município e os pólos de oferta de milho e a sua proximidade com importantes regiões consumidoras de carne e com os principais portos marítimos. Para duas plantas, os resultados indicaram Cristalina, GO, e Mafra, SC; para três, as duas cidades anteriormente citadas, com inclusão de Cândido Mota, SP; e para quatro, insere-se Lucas do Rio Verde, MT. Observou-se, ainda, que o custo médio mínimo de atendimento da demanda de carne, considerando o consumo interno brasileiro e as exportações, foi resultante da abertura de quatro unidades agroindustriais. Essa queda no custo foi decorrente da redução na distância percorrida pela carne até os mercados consumidores.
The objective of this study is to determine the optimum economically location of new slaughter and processing plants of poultry and pork in Brazil, considering the minimization of transportation cost and acquisition of corn and soy bran, and the transportation cost of meat. The theory of localization was used, as theoretical approach, reletead to the weberiana theory of the industrial localization, used, with larger intensity. Network capacited model is used as analytic tool. The main result was the indication of Cândido Mota, SP, for the set the processing plant, due, mainly, a short distance among that municipal district and the corn production cluster and its proximity with important meat consuming areas, and with the main ports. The results indicated: for two plants, Cristalina, GO, and Mafra, SC; for the three plants, the two cities previously mentioned, with the inclusion of Cândido Mota, SP, and for four plants, it is insert Lucas do Rio Verde, MT. It was observed that the minimum medium cost of attendance of meat demand, considering the brazilian internal consumption and the exports, was resultant of to opening of four plants that cost decrease was due to reduction in the distance traveled by the until the consuming markets.
Palavras-chave: Localização
Custos de transporte
Agroindústria
Aves e suínos
Editor: Revista de Economia e Agronegócio
Tipo de Acesso: Open Access
URI: https://revistarea.ufv.br/index.php/rea/article/view/110
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20265
Data do documento: 20-Jul-2007
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