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Tipo: Dissertação
Título: Teor e composição química do óleo essencial em amostras comerciais de camomila (Matricaria chamomilla L.)
Título(s) alternativo(s): Analysis of yield and chemical composition of essential oil in commercial samples of chamomile (Matricaria chamomilla L.)
Autor(es): Oliveira, Betina Pires
Primeiro Orientador: Demuner, Antônio Jacinto
Primeiro coorientador: Maltha, Célia Regina álvares
Segundo coorientador: Barbosa, Luiz Claudio de Almeida
Primeiro avaliador: Pinheiro, Antônio Lelis
Segundo avaliador: Bastidas, Alberto de Jesus Oliveros
Abstract: No presente trabalho avaliou-se a composição química do óleo essencial de 16 amostras de camomila (Matricaria chamomilla L.) comercializadas no Brasil. As amostras foram adquiridas em regiões distintas do Brasil e submetidas à hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger, por 8 horas. Foram analisados teor de umidade, teor de óleo essencial e composição química, objetivando verificar se as amostras estavam de acordo com as normas vigentes de comercialização. Na análise do teor de umidade, verificou-se que o mesmo variou de 9 a 22% (m/m). Cinco amostras comerciais apresentavam-se de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), ou seja, valor inferior a 12%, três com valores próximos a 12% e as demais superaram esse valor alcançando um teor de até 22%, aproximadamente. Quanto ao teor de óleo essencial houve variação entre 0,2 e 0,7% (m/m). Das amostras analisadas, somente seis amostras estavam de acordo com a Farmacopéia Brasileira cujo teor de óleo recomendado deve ser acima de 0,4% (m/m). Identificou-se e quantificou-se por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM) e cromatografia gasosa (CG) com detector por ionização em chama um total de 27 compostos com um rendimento entre 46-84% do total de óleo essencial extraído. Os principais constituintes foram o camazuleno (0,8 2,9%), β-farneseno (3 13%), o óxido de α-bisabolol A (6 48%) e o óxido de α-bisabolol B (5,2-14,9%). Verificou-se ainda que duas amostras superaram as demais em quantidade de óxido de α-bisabolol A, com 47,8% e 31%. O somatório do teor do α-bisabolol e seus óxidos nas amostras variaram de 12 a 61%, destacando três delas com o maior teor desses compostos. Além dos compostos majoritários, outros compostos em menor proporção também foram identificados e quantificados tais como α-muurolol (0,1-1,2%), espatulenol (1,3-2,5%), β-eudesmol (0,2-1,5%), E-espiroéter (2,3-7,5%), ácido hexadecanóico (7-22%), E,E-α-farneseno (0,1-0,6) e nonacosano (1,7-3,5%).
Concentration and composition of essential oil from 16 different commercial samples of Matricaria chamomilla L. in Brazil were evaluated. The dried samples were acquired from different regions of Brazil and submitted to hydrodistillation in a Clevenger type apparatus for 8 hours. Then the samples were analyzed for their moisture, essential oil and chemical composition in order to verify whether the commercial samples were in agreement with current standards or not. The analysis of moisture content showed the same variance from 9-22% (w/w). Five samples are commercially presented according to National Agency of Sanitary Surveillance (ANVISA), is less than 12%, in the meantime the other three adjacent exceeded this value reaching a content of approximately 20%. The samples content of blue oil ranged from 0.2-0.7% (w/w). Only six samples were in accordance with Brazilian Pharmacopoeia whose oil content is at least 0.4%. The samples were identified and quantified by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS) and gas chromatography (GC) with a flame ionization detector a total of 27 compounds ranging from 46-84% yield. The main constituents were chamazulene (0.8 to 2.9%), β-farnesene (3-13%), the α-bisabolol A oxide (6-48%) and α-bisabolol B oxide (5.2 to 14.9%). It was also found that two other samples exceeded a quantity of α-bisabolol A oxide, and 47.8% to 31%. The sum of the content of α-bisabolol and its oxides in the samples varied from 12 to 61%, highlighting three of them with the highest level of these compounds. In addition to the main compounds, other compounds to a lesser extent also been identified and quantified such as α-muurolol (0.1 to 1.2%), spathulenol (1.3-2.5%), eudesmol β-(0.2-1.5 %), E-espiroéter (2.3 to 7.5%), hexadecanoic acid (7-22%), E,E-α- farnesene (0.1-0.6%) and nonacosane (1.7-3.5%).
Palavras-chave: Camomila
Óleos essenciais
Composição química
Bisabolol
Chamomile
Essential oils
Chemical composition
Bisabolol
CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICA
Idioma: por
País: BR
Editor: Universidade Federal de Viçosa
Sigla da Instituição: UFV
Departamento: Agroquímica analítica; Agroquímica inorgânica e Físico-química; Agroquímica orgânica
Programa: Mestrado em Agroquímica
Citação: OLIVEIRA, Betina Pires. Analysis of yield and chemical composition of essential oil in commercial samples of chamomile (Matricaria chamomilla L.). 2012. 52 f. Dissertação (Mestrado em Agroquímica analítica; Agroquímica inorgânica e Físico-química; Agroquímica orgânica) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2012.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://locus.ufv.br/handle/123456789/2121
Data do documento: 10-Ago-2012
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