Navegando "Ciências Exatas e Tecnológicas" por Assunto Cachaça - Avaliação físico-química
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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4-Abr-2002 | Qualidade sensorial e físico-química de cachaças envelhecidas em recipientes de carvalho e de algumas madeiras brasileiras | Yokota, Silvia Rosane Colodeti | Dissertação |