Navegando "Ciências Exatas e Tecnológicas" por Autor Queiroz, Isabela Campelo de
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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11-Ago-2015 | Extrato de proteínas estruturadoras de gelo de folhas de trigo: avaliação da inocuidade e efeitos nas propriedades tecnológicas e nutricionais de pão francês | Queiroz, Isabela Campelo de | Tese |