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Tipo: Dissertação
Título: Caracterização do produtor de bovinos de leite na região noroeste do estado de Minas Gerais: a utilização da inseminação artificial
Título(s) alternativo(s): Characterization of dairy cattle farmers in northwestern Minas Gerais state: the use of artificial insemination
Autor(es): Cunha, Julio Cesar da
Primeiro Orientador: Carvalho, Giovanni Ribeiro de
Primeiro avaliador: Pereira, José Carlos
Segundo avaliador: Costa, Eduardo Paulino da
Abstract: O Brasil possui o maior rebanho comercial de bovinos do mundo, entretanto, a taxa de adoção da inseminação artificial (IA) no País ainda é baixa. Objetivou-se caracterizar o perfil dos bovinocultores de leite da região noroeste do estado de Minas Gerais quanto à utilização da inseminação artificial (IA) e verificar quais são os fatores mais relevantes, na percepção dos produtores, no processo de adoção da inseminação artificial. Durante os meses de janeiro a abril de 2014, foram entrevistados 97 bovinocultores de leite associados a cooperativas de leite dos municípios da região noroeste do estado de Minas Gerais. Do total de produtores entrevistados, 61,3% não utilizavam a inseminação artificial. A maioria (92,48%) dos entrevistados era do sexo masculino e 48,88% possuíam mais de 53 anos de idade, com baixo grau de escolaridade, ensino fundamental incompleto (28,57%) ou fundamental completo (25,97%). Entre os entrevistados, 66,67% possuíam mais de 20 anos de experiência na atividade leiteira. A média de matrizes por propriedade foi de 99 e o tamanho médio das propriedades, 73 hectares (ha). A análise dos dados relacionados à percepção dos produtores foi feita por meio de metodologia clássica de análise de conteúdo textual, que incluiu as seguintes etapas: pré-analítica, analítica e inferencial, todas na presença de três técnicos avaliadores. Cada informação foi considerada uma unidade de contexto elementar (UCE). As unidades, divididas em grupos temáticos, deram origem às categorias e subcategorias, nomeadas pelo método a posteriori. De modo geral, verificou-se que a motivação pessoal é o principal fator determinante da adoção da IA e está mais atrelada aos pontos fortes do uso da biotécnica e às expectativas positivas geradas pelo fenótipo dos animais que a fatores econômicos. Os pré-requisitos para adoção da IA estão em segundo plano e, entre eles, destacam-se a mão de obra, a infraestrutura e o manejo animal, seguidos da influência social, evidenciada pelas entidades e pessoas envolvidas na IA e no cotidiano dos pecuaristas. A pequena ênfase na gestão de pessoas e no uso do conhecimento científico pode ter afetado na adoção da biotécnica, resultando em baixa utilização. Ainda é possível associar a idade avançada dos produtores rurais à resistência ao uso de biotecnologias reprodutivas.
Brazil has the largest commercial cattle herd in the world; however, the adoption rate of artificial insemination (AI) in the country is still low. This study aimed to characterize the profile of milk and beef cattle producers of the northwest region of the state of Minas Gerais regarding the use of artificial insemination (AI) and see which are the most relevant factors in the perception of producers in the adoption process of artificial insemination. During the months from January to April 2014, 97 milk and beef cattle producers associated to milk cooperatives of the municipalities of northeastern state of Minas Gerais were interviewed. Of those interviewed farmers, 61.3% did not use artificial insemination. The majority (92.48%) of respondents were male and 48.88% were over 53 years of age, with low schooling, incomplete primary education (28.57%) or complete primary education (25.97%). Among the respondents, 66.67% had over 20 years experience in dairy farming. The average matrix by property was 99 and the average size of properties was 73 hectares (ha). The analysis of the data related to the perception of producers was done by classical methods of analysis of textual content, which included the following steps: pre-analytical, analytical and inferential, all in the presence of three technical assessors. Each information was considered a basic context unit (BCU). The units, divided into thematic groups, gave rise to the categories and subcategories appointed by the a posteriori method. In general, it was found that personal motivation is the main determinant for the adoption of AI and is more linked to positive expectations generated by the phenotype of the animals than to economic factors. The prerequisites for adoption of AI are in the background and, among them, manpower, infrastructure and animal handling are highlighted, followed by social influence, evidenced by entities and persons involved in AI and in the ranchers's daily life. Little emphasis on people management and use of scientific knowledge may have affected the adoption of biotechnology, resulting in low utilization. It is also possible to associate the advanced age of farmers to the resistance to the use of reproductive biotechnologies.
Palavras-chave: Bovino de leite
Bovino - Inseminação artificial
Unaí, Minas Gerais
Bovine milk
Cattle - Artificial insemination
Unai, Minas Gerais
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
Idioma: por
País: BR
Editor: Universidade Federal de Viçosa
Sigla da Instituição: UFV
Departamento: Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul
Programa: Mestrado Profissionalizante em Zootecnia
Citação: CUNHA, Julio Cesar da. Characterization of dairy cattle farmers in northwestern Minas Gerais state: the use of artificial insemination. 2014. 50 f. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e Forragicul) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2014.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://locus.ufv.br/handle/123456789/5984
Data do documento: 30-Jun-2014
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