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https://locus.ufv.br//handle/123456789/6219
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | ESAV | pt-BR |
dc.coverage.spatial | Viçosa | pt-BR |
dc.coverage.temporal | [192-] | pt-BR |
dc.date.accessioned | 2015-10-09T11:07:59Z | |
dc.date.available | 2015-10-09T11:07:59Z | |
dc.date.issued | 2015-10-09 | |
dc.identifier | 04.01.02.04-12 | pt-BR |
dc.identifier.uri | http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/6219 | |
dc.description.abstract | Vista interna do Laticínios, no destaque o professor Beck Andersen. O laticínios era constituído inicialmente com o Laboratório para analise do leite; deposito de 200 litros, de ferro estanhado, pasteurizador, para 400 litros à hora, de 25-90 graus Celsius, dinamarquês F.M. horizontal; um resfriador tubular, para 400 litros à hora, baixando o leite de 90 para 40 graus Celsius; uma desnatadeira Alfa Laval numero 4 para 100 litros; tubulação para leite; 1 fabrica de gelo, constituída de um compressor vertical Sabroe, de produção 7.400 calorias à hora, 1 condensador tubular, 1 tanque congelador de chapa de aço, 1 agitador completo; três câmaras frigorificas e 1 ante-câmara, todas isoladas a corticite; 1 bomba para salmoura; 1 motor elétrico de 7,5 H.P. | pt-BR |
dc.format | p/b | pt-BR |
dc.publisher | Arquivo Central e Histórico da UFV | pt-BR |
dc.subject | Laticínios | pt-BR |
dc.subject | Professor Beck Andersen | pt-BR |
dc.subject.classification | Memória UFV::Acervo Fotográfico::ESAV::Obras e Edificações::Áreas Internas | pt-BR |
dc.title | Laticínios da ESAV | pt-BR |
dc.type | Imagem | pt-BR |
dc.identifier.location | S01 gav01 p12 | pt-BR |
Aparece nas coleções: | Série Obras e Edificações |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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04.01.02.04-12.jpg | 455,53 kB | JPEG | Visualizar/Abrir |
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