Isolamento térmico de aviários e seus efeitos na qualidade do ar interior, consumo de energia e desempenho produtivo de frangos de corte

Abstract

Devido às condições climáticas, sem grandes amplitudes térmicas, típicas dos climas tropicais e subtropicais, o Brasil e a América Latina em geral, adotaram uma tipologia de alojamentos predominantemente abertos e sem isolamento térmico. No entanto, verifica-se que a falta de isolamento térmico nas instalações abertas é um complicante sério no acondicionamento do ambiente nos períodos noturnos, especialmente no inverno e nas fases iniciais da vida dos animais, quando estes demandam faixas de temperaturas mais elevadas para seu conforto térmico. O não isolamento térmico dos aviários de frangos de corte dificulta a manutenção do calor interno nas instalações, principalmente na fase inicial de criação (que varia de 1 a 15-21 dias de idade). Desta forma, a presente investigação foi realizada com o objetivo de avaliar o emprego de um sistema de isolamento térmico de pinteiro (Poliestireno Extrudado - XPS - Formular AGTEK) fabricadas pelo processo Hidrovac exclusivo da empresa Owers Corning), visando à minimização das perdas térmicas, redução de gastos energéticos, melhoria ambiental, qualidade do ar, e conseqüentemente, avaliar a influência desses fatores no desempenho produtivo de frangos de corte durante toda a sua vida produtiva e no momento do abate. O experimento foi conduzido durante o inverno de 2009, em galpões avícolas comerciais, pertencentes à empresa PIF-PAF, instalados na cidade de Viçosa-MG. Para os tratamentos estudados: pinteiro com vedação convencional em cortina de polietileno (PCC) e pinteiro com vedação com material isolante (PMI), mediu-se diariamente os seguintes elementos ambientais: temperatura do ar, umidade do ar, velocidade do vento e qualidade do ar. Avaliou-se ainda, o desempenho produtivo das aves e o consumo de combustível utilizado no sistema de aquecimento. Com base nos resultados encontrados para as variáveis climáticas e índices de conforto térmico durante a primeira fase, observou-se os dois tratamentos foram capazes em manter as aves em condições de conforto térmico no interior dos galpões. No entanto, o tratamento PMI foi o mais eficiente. De um modo geral, as concentrações de amônia, de dióxido e monóxido de carbono e oxigênio, mensuradas no interior dos dois tratamentos durante a primeira fase foram inferiores àquelas consideradas de risco à saúde das aves, à exceção do CO2 detectados durante a madrugada e a noite, que ultrapassou os limites recomendados para as aves na segunda e terceira semana de idade. No que diz respeito ao desempenho animal das aves, pode-se inferir que os tratamentos proporcionando uma boa produção, em kg de ave m-2. No entanto, a produção no tratamento PMI foi superior ao tratamento PCC. A fornalha do tratamento PMI consumiu menos lenha de eucalipto na primeira, segunda e terceira semana, respectivamente, quando comparada com o tratamento PCC. No entanto a utilização do material isolante causou um escurecimento no interior da instalação, sendo necessária à permanência das luzes acessa por um intervalo de tempo maior, o que ocasionou um aumento no consumo energético, que pode ser sanado com o manejo das placas utilizadas no sistema de isolamento durante o dia.

Brazil, and in general Latin America, has adopted a predominantly open housing typology without thermal isolation due to its climatic conditions which show no large temperature fluctuations typical of tropical and subtropical climates. However, it was verified that the lack of thermal insulation in open installations presents serious complications in maintaining the environment during nocturnal conditions, especially during winter and initial phases of animal life, when higher temperature ranges are required for their thermal comfort. Therefore, the objective of the present investigation was to evaluate the installation of a hatchery thermal installation system (Extruded Polystyrene - XPS, fabricated by the Hidrovac process, exclusive to Owers Corning), with the aim of minimizing thermal losses, reduction of energetic expenses and environmental improvement, including air quality and consequently, influence of these factors on the production performance of broiler chickens. The experiment was conducted during the winter of 2009, in commercial poultry houses belonging to the PIF-PAF Company, located near the city of Vicosa, MG, Brazil. For the studied treatments: hatchery with conventional polyethylene curtains (PCC) and hatchery with insulated curtains (PMI), daily measurements were taken of the following environmental elements: temperature, humidity of the air, wind speed and air quality. Production performance of the birds was also evaluated as well as wood consumption used in the heating system. Based on the encountered results for the climatic variables and thermal comfort indices during the first phase, it was observed that the two treatments were able to maintain thermal comfort of the birds inside the installations; however, the PMI treatment was more efficient. In general, concentrations of ammonia, carbon dioxide, carbon monoxide and oxygen, measured inside the installations of the two treatments during the first phase were less than those considered to be a risk to the birds, and exception to this was the concentration of CO2 detected at night and dawn, which surpassed the recommended limits for birds in the second and third weeks of life. With regard to animal performance of birds, can be inferred that the treatment provides a good yield in kg of bird.m-2. However, production in the PMI treatment was more to the PCC. The furnace treatment PMI consumed less wood plantations in the first, second and third weeks, respectively, when compared with the treatment PCC. However, the use of insulation caused a blackout inside the plant, being necessary to the permanence of the lights by accessing a longer period of time, causing an increase in energy consumption, which can be remedied with the handling of the plates used in the system isolation during the day.