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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
16-Set-2014Enzymatic production of bioactive docosahexaenoic acid phenolic esterRoby, Mohamed H.; Allouche, Ahmad; Dahdou, Layal; Castro, Vanessa C. De; Silva, Paulo H. Alves da; Targino, Brenda N.; Huguet, Marion; Paris, Cédric; Chrétien, Françoise; Guéant, Rosa-Maria; Desobry, Stéphane; Oster, Thierry; Humeau, CatherineArtigo
26-Jul-2013Desenvolvimento e caracterização de doce de goiaba cremoso adicionado de farinha de okaraOliveira, Patricia Martins de; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro; Castro, Renan Luís Emídio de; Lamas, Joaquim Mário Neiva; Martins, Eliane Maurício FurtadoArtigo
15-Jul-2018Assignment of the relative and absolute stereochemistry of two novel epoxides using NMR and DFT-GIAO calculationsMoraes, F. C.; Alvarenga, E. S.; Demuner, A. J.; Viana, V. M.Artigo
14-Jun-2006Influência da temperatura do ar de secagem sobre o teor e a composição química do óleo essencial de Lippia alba (Mill) N. E. BrownBarbosa, Fabrizio da F.; Barbosa, Luiz C. A.; Melo, Evandro C.; Botelho, Fernando Mendes; Santos, Ricardo H. S.Artigo
23-Out-2012Composição e fungitoxicidade do óleo essencial de capim citronela em função da adubação orgânicaBarbosa, Luiz Cláudio de Almeida; Veloso, Ronice Alves; Castro, Henrique Guilhon de; Cardoso, Dione Pereira; Santos, Gil Rodrigues dos; Silva, Kamilla Pires daArtigo
16-Abr-2014Neural networks for predicting breeding values and genetic gainsSilva, Gabi Nunes; Tomaz, Rafael Simões; Sant'Anna, Isabela de Castro; Nascimento, Moysés; Bhering, Leonardo Lopes; Cruz, Cosme DamiãoArtigo
Mai-2016Can lutein replace annatto in the manufacture of Prato cheese?Nunes, Natália Moreira; Sobral, Denise; Costa, Renata Golin Bueno; Machado, Gisela Magalhães; Paula, Junio Cesar Jacinto de; Teodoro, Vanessa Aglaê Martins; Pires, Ana Clarissa dos Santos; Pinto, Maximiliano SoaresArtigo
15-Fev-2011Rheology and fluid dynamics properties of sugarcane juiceOliveira, Eduardo Basilio de; Astolfi-Filho, Zailer; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Coimbra, Jane Sélia dos Reis; Telis-Romero, JavierArtigo
Mai-2006Microbiological evaluation of an edible antimicrobial coating on minimally processed carrotsDurango, A. M.; Andrade, N. J.; Soares, N. F. F.Artigo
29-Mai-2017Effects of cementation on hydraulic conductivity and on mechanical strength of binary packing systemsaViana, Lucimar Arruda; Lima, Dario Cardoso de; Costa, Liovando Marciano da; Silva, Claudio Henrique de Carvalho; Barbosa, Paulo Sérgio de Almeida; Costa, Weiner Gustavo SilvaArtigo

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