Navegando por Autor Mantovani, H.C.
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
19-Abr-2007 | Bactericidal effect of bovicin HC5 and nisin against Clostridium tyrobutyricum isolated from spoiled mango pulp | Carvalho, A.A.T. de; Mantovani, H.C.; Vanetti, M.C.D. | Artigo |
24-Jan-2008 | Bovicin HC5 reduces thermal resistance of Alicyclobacillus acidoterrestris in acidic mango pulp | Carvalho, A.A.T. de; Vanetti, M.C.D.; Mantovani, H.C. | Artigo |
30-Out-2014 | Differences in the antibacterial activity of nisin and bovicin HC5 against Salmonella Typhimurium under different temperature and pH conditions | Prudencio, C.V.; Mantovani, H.C.; Cecon, P.R.; Vanetti, M.C.D. | Artigo |
27-Set-2006 | Effect of bovicin HC5 on growth and spore germination of Bacillus cereus and Bacillus thuringiensis isolated from spoiled mango pulp | Carvalho, A.A.T. de; Costa, E.D.; Mantovani, H.C.; Vanetti, M.C.D. | Artigo |
23-Mar-2009 | The effect of carbon and nitrogen sources on bovicin HC5 production by Streptococcus bovis HC5 | Carvalho, A.A.T. De; Mantovani, H.C.; Paiva, A.D.; Melo, M.R. De | Artigo |
12-Jan-2012 | Ingestão e digestibilidade aparente em ovinos alimentados com silagens de capim-elefante inoculadas com Streptococcus bovis | Ferreira, D.J.; Lana, R.P.; Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Mantovani, H.C.; Souza, A.L.; Câmara, L.R.A. | Artigo |