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Autor(es)
Tipo
Nov-2014
Conservação à temperatura ambiente de uma bebida a base de soro de leite envasada a quente
Luiz, Lívia Maria Pinheiro
;
Rocha, Juliana de Cássia Gomes
;
Sá, João Paulo Natalino de
;
Brandão, Sebastião César Cardoso
;
Araújo, Emiliane Andrade
;
Carvalho, Antônio Fernandes de
Artigo
18-Mai-2012
Development and validation of the high performance liquid chromatography–ion exclusion method for detection of lactic acid in milk
Milagres, Maria Patricia
;
Brandão, Sebastião César Cardoso
;
Minim, Valéria Paula Rodrigues
;
Minim, Luis Antonio
;
Magalhães, Mirella Araujo
Artigo
25-Jun-2001
Efeito da suplementação de lipídios na ração sobre a produção de ácido linoléico conjugado (cla) e a composição da gordura do leite de vacas
Santos, Ferlando Lima
;
Silva, Marco Túlio Coelho
;
Lana, Rogério de Paula
;
Brandão, Sebastião César Cardoso
;
Vargas, Luiz Henrique
;
Abreu, Luiz Ronaldo de
Artigo
Jul-2003
Microbiological air quality of processing areas in a dairy plant as evaluated by the sedimentation technique and a one-stage air sampler
Salustiano, Valéria Costa
;
Andrade, Nélio José
;
Brandão, Sebastião César Cardoso
;
Azeredo, Raquel Monteiro Cordeiro
;
Lima, Sandra Aparecida Kitakawa
Artigo
23-Ago-2010
Otimização de método para análise de folatos em hortaliças folhosas por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência
Lucia, Ceres Mattos Della
;
Silva, Elizangela Rodrigues da
;
Ribeiro, Sônia Machado Rocha
;
Pinheiro-Sant'Ana, Helena Maria
;
Brandão, Sebastião César Cardoso
Artigo
25-Abr-2001
Produção e composição do leite de vacas submetidas a dietas contendo diferentes níveis e formas de suplementação de lipídios
Santos, Ferlando Lima
;
Lana, Rogério de Paula
;
Silva, Marco Túlio Coelho
;
Brandão, Sebastião César Cardoso
;
Vargas, Luiz Henrique
Artigo