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Fev-2019
Calcium citrate insolubilization drives the fouling of falling film evaporators during the concentration of hydrochloric acid whey
Tuler-Perrone, I.
;
Tanguy, G.
;
Dolivet, A.
;
Santellani, A.C.
;
Leduc, A.
;
Jeantet, R.
;
Schuck, P.
;
Gaucheron, F.
Artigo