Navegando por Autor Teixeira, Luciano José Quintão
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
Jul-2006 | Aplicação de campos elétricos pulsados de alta intensidade na conservação de alimentos | Ramos, Afonso Mota; Teixeira, Luciano José Quintão; Stringheta, Paulo César; Chaves, José Benício Paes; Gomes, José Carlos | Artigo |
28-Fev-2008 | Aplicação de campos elétricos pulsados de alta intensidade no processamento de suco de cenoura | Teixeira, Luciano José Quintão | Tese |
25-Fev-2004 | Avaliação tecnológica de um processo de produção de licor de banana | Teixeira, Luciano José Quintão | Dissertação |
4-Ago-2006 | Hábitos de consumo de frutas entre estudantes da Universidade Federal de Viçosa | Teixeira, Luciano José Quintão; Pereira, Joesse Maria de Assis Teixeira Kluge; Silva, Neuza Maria da; Reis, Fernando Pinheiro | Artigo |
25-Out-2010 | Revalidação do método titulométrico para determinação do ácido ascórbico | Alves, Aline Inacio; Teixeira, Luciano José Quintão; Saraiva, Sergio Henriques; Carneiro, Joel de Souza | Artigo |