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Autor(es)
Tipo
24-Jul-2009
Condições de produção, de comercialização e qualidade higiênico-sanitária do queijo minas frescal produzido em agroindústrias familiares do municipio de Viçosa
Vinha, Mariana Barboza
Dissertação
Set-2010
Fatores socioeconômicos da produção de queijo minas frescal em agroindústrias familiares de Viçosa, MG
Vinha, Mariana Barboza
;
Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira
;
Souza, Maria Regina de Miranda
;
Chaves, José Benício Paes
Artigo