Navegando por Assunto Ubá mango
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
30-Jul-2010 | Avaliação da ingestão aguda e crônica da polpa de manga Ubá (Mangifera indica L.) na homeostase sérica, na expressão da HSP 70 e na atividade da superóxido dismutase em ratos | Toledo, Renata Celi Lopes | Dissertação |
Jul-2008 | Qualidade da manga e polpa da manga Ubá | Ramos, Afonso Mota; Stringheta, Paulo César; Castro, Vanessa Cristina; Benevides, Selene Daiha | Artigo |
2-Nov-2012 | Sensory stability of whole mango juice: influence of temperature and storage time | Oliveira, Anderson do Nascimento; Ramos, Afonso Mota; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Chaves, José Benício Paes | Artigo |