Navegando "Artigos" por Assunto Degradation kinetics
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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2-Nov-2012 | Sensory stability of whole mango juice: influence of temperature and storage time | Oliveira, Anderson do Nascimento; Ramos, Afonso Mota; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Chaves, José Benício Paes | Artigo |