Consórcio capim-braquiária com milho ou soja: Produção e composição químico-bromatológica das silagens

Abstract

Foram realizados quatro experimentos com capim-braquiária cultivado em consórcio com culturas anuais, sendo três com milho e um com soja. No primeiro experimento se cultivou capim-braquiária em consórcio com milho com finalidade à produção de grãos e avaliou-se as alterações nas características nutricionais, na produtividade, na relação folha/colmo, na altura do dossel do capim braquiária e na produtividade do milho, em função de diferentes arranjos de semeadura das culturas: duas fileiras de capim-braquiária nas entrelinhas do milho, semeadura a lanço do capim-braquiária nas entrelinhas do milho, uma fileira de capim-braquiária na mesma fileira do milho, uma fileira de capim-braquiária nas entrelinhas do milho e capim-braquiária em cultivo exclusivo. As avaliações foram feitas aos 128, 141, 174 e 199 dias após o plantio. As variáveis nutricionais avaliadas no capim foram: teores de proteína bruta (PB), de proteína bruta digestível (PBD), de proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN); de fibra em detergente neutro (FDN), de lignina (LIG), de carboidratos não fibrosos (CNF) e de nutrientes digestíveis totais (NDT) na matéria seca (MS). Já as variáveis de produtividade avaliadas no capim foram a produção de MS, PB e NDT por hectare. Em média, a fração folha apresentou maiores teores de PB, menores teores de FDN e de LIG que a fração colmo independente do tratamento. O consórcio não afetou o teor de CNF ou o de NDT na MS do capim-braquiária, mas houve efeito da idade das culturas. O cultivo exclusivamente do capim-braquiária resultou em maior produtividade de PBD e NDT. A produtividade do milho não foi afetada pelo consórcio em nenhum dos arranjos. Nos outros três experimentos o material foi destinado a ensilagem. No segundo experimento o consórcio com milho teve a finalidade de ensilagem no ponto em que a linha de leite encontra-se na porção mediana do grão de milho. Avaliou-se a produção de MS, PB; e NDT; os teores PB, NDT, FDN, LIG, CNF, ácidos butírico, lático, proporção de nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total (NH3/NT) na MS, e potencial hidrogeniônico (pH) em função dos diferentes arranjos de semeadura das culturas: milho em cultivo exclusivo; capim-braquiária em cultivo exclusivo; cultivo de duas fileiras do capim-braquiária nas entrelinhas do milho; cultivo do capim-braquiária a lanço nas entrelinhas do milho. O arranjo de capim-braquiária em cultivo exclusivo teve o pior comportamento com relação ao teor de PB, NDT, FDN, LIG, pH, NH3/NT, ácidos lático e butírico; e produtividade de MS, PB e NDT. No terceiro experimento, estudou-se o consórcio capim-braquiária e milho, e o capim-braquiária em cultivo exclusivo para ensilagem em diferentes idades das culturas (100, 120, 140 e 160 dias após o plantio). Avaliou-se a produção de MS, PB; e NDT, em kg ha-1; teores PB, NDT, FDN, LIG, CNF, NH3/NT, ácidos butírico e lático na MS, e pH. Independente da idade das culturas, o cultivo simultâneo de milho com duas fileiras do capim-braquiária nas entrelinhas resultou em maior quantidade de NDT ha-1, e suas silagens apresentaram maior teor de NDT e de ácido lático na MS, menores de FDN, LIG, pH, NH3/NT e ácido butírico em relação ao capim-braquiária em cultivo exclusivo. Já no quarto experimento, foi estudado o consórcio entre o capim-braquiária e a soja com finalidade à ensilagem. Avaliou-se, a produção de MS, PB; e NDT, em kg ha-1; os teores PB, NDT, FDN, LIG, CNF, NH3/NT, ácidos butírico e lático na MS, e pH das silagens oriundas do: cultivo exclusivo do capim- braquiária; cultivo do capim-braquiária em consórcio com a soja e cultivo exclusivo da soja, em diferentes estádios fisiológicos da soja (R6 e R7). A produção de MS foi maior para o cultivo exclusivo do capim braquiária, independente do estádio fisiológico das culturas. O teor de MS nas silagens desse tratamento foi baixo, tanto no R6 quanto no R7. Independente do estádio, o cultivo exclusivo da soja resultou em maior teor de PB, CNF, LIG, NDT e maior quantidade de PB ha-1, seguido pelo capim-braquiária em consórcio com a soja e capim-braquiária em cultivo exclusivo. No cultivo exclusivo da soja e do capim-braquiária em consórcio com a soja, a quantidade de NDT ha-1 aumentou do R6 para o R7 e, para o capim-braquiária em cultivo exclusivo diminuiu. Os valores de pH e ácido butírico foram elevados para todos os tratamentos nos dois estádios e os valores de ácido lático foram baixos. Também para todos os tratamentos, no R7, o teor de nitrogênio amoniacal foi menor que no R6.

Four experiments were done with signal grass intercropped with annual crops: three with corn and one with soybean. In the first experiment signal grass was cultivated with corn aiming grain production and it was evaluated nutritional characteristic alterations, production, leaf/stem relation, signal grass height and corn productivity in relation to culture arrangements: two lines of signal grass in the inter-lines of corn, one line of signal grass in the same line of the corn, one line of signal grass in the inter-lines of corn and exclusive signal grass culture. The evaluations were done at 128, 141, 174 and 199 days after sowing. The nutritional variables were: crude protein (CP), digestible crude protein (CPD), neutral detergent insoluble protein (NDICP), neutral detergent soluble fiber (NDF), lignin (LIG), non-fiber carbohydrate (NFC) and total digestible nutrients (TDN) in dry matter DM). Productivity variables evaluate were production of DM, CP and TDN by hectare. The Leaf presented the higher concentrations of CP, lower of NDF and LIG than stem fractions in each treatment. The intercrop do not affected the NFC or TDN in DM of signal grass, but there was a significant effect of culture age. The signal grass exclusive culture resulted in higher productivity of CPD and TDN. Corn production was not affected. In the other three experiments the material was produced to silage. In the second experiment the soy-bean intercrop aimed to produce the silage at the point when the milk line is at the median portion of corn grain. It was evaluated the production of DM, CP and TDN and the dry matter concentration of CP, TDN, NDF, LIG, NFC, butyric and lactic acids and ammonic nitrogen in relation to total nitrogen (NH3/NT) and hydrogenionic potential (pH) in relation to different planning arrangements: corn exclusive plantation, signal grass exclusive plantation, two lines of signal grass in the inter-lines of corn, hand-throwing seeds of signal grass at the inter-lines of corn. The exclusive plantation of signal grass presented the better results for concentrations of CP, TDN, NDF, LIG, NH3/NT, and butyric and lactic acids, pH and productivity of DM, CP and TDN. In the third experiment the silage of the signal grass intercropped with corn was made at different culture ages (100, 120, 140 and 160 days after sowing). It was evaluated the production of DM, CP and TDN and the concentrations of CP, TDN, NDF, LIG, NFC, NH3/NT, Butyric and lactic acid in DM and pH. Independent of culture age, the simultaneous culture of corn with two lines of signal grass resulted in larger production of TDN with silage with higher concentration of TDN and lactic acid in DM, lower of NDF, LIG, pH, NH3/NT and butyric acid in relation to exclusive culture of signal grass. In the forth experiment, it was studied the intercrop between signal grass and soybean for silage purposes. It was evaluated the production of DM, CP and TDN and the concentration of CP, TDN, NDF, LIG, NFC, NH3/NT, butyric and latic acid in DM and pH of the silage produced from: signal grass exclusive culture; signal grass intercropped with soybean and exclusive culture of soybean in different physiological stages (R6 e R7). The production of DM was higher for the signal grass exclusive culture. However, the concentration of DM in the silage of this treatment was low. Independent of the stage, soybean exclusive culture presented the higher concentration of CP, NFC, LIG, TDN and higher production of CP, followed by intercropped signal grass and signal grass in exclusive culture. The exclusive culture of soybean and in intercropped signal grass the production of TDN increase from R6 to R7 and decrease in comparison to signal grass exclusive culture. The values of pH and butyric acid was high to all treatments and the lactic acid presented low values. Also in all treatments the NH3/NT was higher in the R6 compared to R7.