Navegando "Microbiologia Agrícola" por Assunto Nisin
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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25-Fev-2014 | Influência das condições de temperatura e pH na sensibilidade de Salmonella Typhimurium à ação de bacteriocinas associadas à EDTA | Prudêncio, Claúdia Vieira | Tese |